Ένα από τα καλύτερα πιάτα κοτόπουλου με αλατισμένο αυγό της Σιγκαπούρης, κρυμμένο στο Sim Lim

Ένα από τα καλύτερα πιάτα κοτόπουλου με αλατισμένο αυγό της Σιγκαπούρης, κρυμμένο στο Sim Lim

Κρυμμένο σε κοινή θέα! Αυτή ήταν η πρώτη μου αντίδραση όταν ο συνάδελφός μου, ο σεφ και συγγραφέας Aaron, μου είπε για ένα εστιατόριο μέσα Πλατεία Σιμ Λιμ που του άρεσε. 3 γεύματα την ημέρα λέει και δεν είχα φάει καν εκεί.

Η μόνη μου δικαιολογία είναι ότι όντας υπολογιστής geek θα το έκανα κυριολεκτικά ποτέ Έφαγα στο Sim Lim’s πριν προτιμήσω να περάσω κάθε τελευταία στιγμή εκεί κοιτάζοντας την τεχνολογία που είναι πολύ έξω από τον προϋπολογισμό μου. Αυτό θα άλλαζε εκείνη τη μέρα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

3 γεύματα την ημέρα – έξω και μέσα

3 Γεύματα την Ημέρα είναι το κατάστημα #02-01, που σημαίνει ότι είναι το πρώτο κατάστημα σε μια γωνία στον δεύτερο όροφο. Η θέση του σε αυτή την πολύ περίεργα διαμορφωμένη γωνία του ορόφου σημαίνει ότι και η κάτοψή του έχει περίεργο σχήμα. Παρόλα αυτά, το μέρος έχει μια ελαφριά και ευάερη ατμόσφαιρα.

3 Γεύματα την Ημέρα - Feature Wall

3 Γεύματα την Ημέρα – Feature Wall

Η διακόσμηση είναι διασκεδαστική και προσωπική. Ένας από τους τοίχους είναι γεμάτος με πάνω από εκατό φωτογραφίες χαμογελαστών καλεσμένων που ποζάρουν στην κάμερα. Ένα άλλο είναι αφιερωμένο στο θέμα «σπίτι» με εμπνευσμένα και συγκινητικά αποσπάσματα. Οι περισσότεροι από τους άλλους τοίχους ήταν επενδεδυμένοι με αφίσες και μεγάλες, στυλιζαρισμένες φιγούρες.

Η Mandy, η διευθύντρια, μου είπε ότι η πλειοψηφία του πλήθους αποτελείται από επαναλαμβανόμενους πελάτες, μερικοί από τους οποίους τρώνε εκεί σχεδόν κάθε μέρα. Μπορούσα να καταλάβω από τη συνεχή κοροϊδία μεταξύ του προσωπικού και των επισκεπτών ότι αυτό δεν ήταν υπερβολή.

Αυτό που δοκίμασα σε 3 γεύματα την ημέρα

Όταν ζήτησα προτάσεις, το προσωπικό το συνέστησε Κοτόπουλο με αλατισμένο αυγό και ρύζι (5,90 $). αποφάσισα να προσθέσω Αυγό (0,60 €) στην παραγγελία μου γιατί είχα ακούσει καλά λόγια για αυτό.

3 γεύματα την ημέρα - κοτόπουλο με αλατισμένο αυγό και ρύζι

3 γεύματα την ημέρα – κοτόπουλο με αλατισμένο αυγό και ρύζι

Οτι Κοτόπουλο με αλατισμένο αυγό και ρύζι έφτασε αρκετά γρήγορα. Νομίζω ότι η επιμετάλλωση ήταν καλοφτιαγμένη, πολύ προσεγμένη και τακτοποιημένη, αν και στοιβάζοντας τα πάντα στη μία πλευρά έκανε τη μερίδα να φαίνεται μικρή (δεν ήταν). Αντισταθείτε στην επιθυμία να περπατήσετε πάνω στο ζαμπόν keropokΞεκίνησα υπεύθυνα με το κοτόπουλο.

ανοιγμένος. Σκατά. μονόδρομος

3 Γεύματα την Ημέρα - Κοντινό πλάνο κοτόπουλο με αλατισμένο αυγό

Το διακριτικά πικάντικο αλλά νόστιμα κρεμώδες κάρυ κοτόπουλου ήταν τόσο καλό που έπρεπε να σταματήσω με έκπληξη. Είναι δύσκολο να πει κανείς αν ήταν πραγματικά το καλύτερο που έχω φάει ποτέ, αλλά είμαι σχεδόν σίγουρος ότι βρίσκεται στην κορυφή της λίστας.

Και εδώ υπήρχε κόκκινο τσίλι σε φέτες, αλλά δεν έπαιρνε την υψηλή θερμότητα που μοίραζε το κοτόπουλο αριστερά, δεξιά και στη μέση. Είμαι αρκετά επιλεκτικός τρώγων μπαχαρικών και πραγματικά εξεπλάγην με το πόσο καλό ήταν το κάρυ. Το κοτόπουλο ήταν τόσο νόστιμο που δεν με ένοιαζε η ζέστη και πέρασε κατευθείαν.

Ήταν ακόμα καλύτερο με το αυγό, με αυτή την χρυσαφένια καλοσύνη που προσθέτει υπέροχη υφή σε κάθε μπουκιά. Μου άρεσε τόσο πολύ ο συνδυασμός που σχεδόν δεν άγγιξα το ρύζι.

3 γεύματα την ημέρα - ψάρι με κόκκους με ρύζι

3 γεύματα την ημέρα – ψάρι με κόκκους με ρύζι

Η παραγγελία μου από Μούσλι ψάρι με ρύζι (6,50 S$) Με Αυγό (0,60 €) χρειάστηκαν περίπου 10 λεπτά για να φτάσει. Έβρεχε εκείνη την ημέρα (και όλη την εβδομάδα!) οπότε το να το πάρεις φρέσκο ​​από την κουζίνα, ζεστό στον ατμό, ήταν μια πραγματική απόλαυση.

Υπήρχαν 5 κομμάτια ψαριού, όλα πολύ τραγανά και – το αγαπημένο μου μέρος – καλυμμένα με χοιρινό σφουγγάρι. Επίσης στο πιάτο υπήρχαν άλλα 4 μικρά κομμάτια keropok. Crispy Crunch + Crispy Crunch + Crispy Crunch έτσι είδα αυτά τα 3 μέρη.

Το ψάρι ήταν καλό! Μου αρέσει που δεν ήταν τόσο αλμυρό όσο τείνουν να είναι κάποια άλλα μέρη. Το νήμα χοίρου, συνήθως το αγαπημένο μου μέρος οποιουδήποτε πιάτου, ήταν απλώς ένα πρόσθετο πλεονέκτημα. Ήταν πιο γλυκό από αυτό που παίρνετε σε άλλα μέρη. Εγώ με το γλυκό μου το αγάπησα όσο κανένας άλλος.

Συνολικά, μου άρεσε πολύ αυτό το πιάτο. Ήταν πραγματικά καλό, αλλά κατά τη γνώμη μου απλά δεν είχε γεύση σαν το κοτόπουλο. Έλειπε επίσης ο παράγοντας ευκρίνειας.

Το μόνο παράπονο που έχω για κάθε πιάτο είναι ότι το αυγό θα μπορούσε να ήταν λίγο πιο ρευστό – μου αρέσει η γλυκιά γεύση που εμποτίζει το ρύζι με τη διακριτική αλμυρή του γλυκύτητα.

3 γεύματα την ημέρα - 3 στρώσεις παγωτό τσαγιού

3 γεύματα την ημέρα – 3 στρώσεις παγωτό τσαγιού

Αυτό μου το συνέστησαν για ποτά Παγωτό τσαγιού τριπλής στρώσης (2,70 $). Συνήθως πίνω το ποτό μου με το γεύμα μου, αλλά αυτή τη μέρα το αφήνω να καθίσει μέχρι το τέλος γιατί δεν ήθελα να αραιώσω τις γεύσεις που μου άρεσε τόσο πολύ.

Τελικές σκέψεις

3 γεύματα την ημέρα - πλήρες γεύμα

3 γεύματα την ημέρα – πλήρες γεύμα

Μου αρέσει όταν ένα φαινομενικά συνηθισμένο μέρος με εκπλήσσει με νόστιμο φαγητό. 3 γεύματα την ημέρα είναι ένα από τα πολύ σπάνια κρυμμένα διαμάντια που μου έχουν δώσει αυτή τη μοναδική απόλαυση.

Είναι εκπληκτικό ότι ένα σχετικά μικρό, μάλλον ανεπιτήδευτο, εν μέρει χαοτικό, πολύ απλό μικρό μέρος μπορεί να απολαύσει τόσο καλό φαγητό και να μείνει σε μεγάλο βαθμό αγνώριστο.

Σοκαρίστηκα διπλά που όλες αυτές οι αποδράσεις γίνονταν στην Πλατεία Σιμ Λιμ, ένα μέρος που συνήθως περνάω αρκετές ώρες όποτε βρίσκω την ευκαιρία να αποδράσω εκεί.

Τι δεν έχω φάει εδώ πριν; Αν δεν το έχετε κάνει, τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή να το κάνετε!

Αναμενόμενη ζημιά: 5,90 $ – 10 $ ανά άτομο

Άλλα άρθρα που μπορεί να σας αρέσουν:

Ji Ji Noodle House: Συνιστώμενο από τη Michelin απρόβλεπτο γεύμα γεμάτο με συστατικά που ξεκινούν από 4,50 $

Φαγητό με χειρότερη βαθμολογία: Δοκιμάσαμε το ταϊλανδέζικο περίπτερο της Σιγκαπούρης με τη χαμηλότερη βαθμολογία

The post 3 γεύματα την ημέρα: Ένα από τα καλύτερα πιάτα κοτόπουλου με παστό αυγό της Σιγκαπούρης κρυμμένο στο Sim Lim εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο SETHLUI.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *