Ένα γεύμα ειδικής τιμής: Οι ντόπιοι πωλητές προσφέρουν επιλογές για γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Ένα γεύμα ειδικής τιμής: Οι ντόπιοι πωλητές προσφέρουν επιλογές για γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Μερικές από τις διακοσμητικές και αλμυρές λιχουδιές από το Emily’s Catering στο Grass Valley. Το Emily’s φιλοξενεί ένα αναδυόμενο παράθυρο σήμερα στην τοποθεσία του κοντά στη λεωφόρο Colfax στην Grass Valley.
Φωτογραφία: ευγενική φωτογραφία

Για πολλούς, το μαγείρεμα ενός δείπνου για την Ημέρα των Ευχαριστιών δεν είναι τόσο ευχάριστο όσο το να παρευρεθούν στη γιορτή.

Ευτυχώς, υπάρχει ένας αριθμός τοπικών επιλογών που προσφέρουν τα πάντα, από πλήρη γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών μέχρι συνοδευτικά και επιδόρπια.

Η αγορά BackPorch στην Grass Valley προσφέρει μενού a la carte. Η επιλογή είναι δική σας – αν θέλετε όλα τα εορταστικά φαγητά σας μαγειρεμένα για εσάς, δεν πειράζει. Αν ψάχνετε απλώς για συνοδευτικά, μπορούν να το χειριστούν και αυτό. Μην περιμένετε μέχρι την τελευταία στιγμή – σήμερα είναι η προθεσμία παραγγελίας.



«Είχαμε μια καλή ανταπόκριση», είπε ο Erik James, συνιδιοκτήτης του BackPorch. «Όλοι περιμένουν μέχρι την τελευταία στιγμή που αναρτήθηκε για έξι εβδομάδες.

«Δεν υπάρχει ελάχιστο, ώστε να μπορείς να παραγγείλεις όσο λίγο ή όσο θέλεις. Κάποιοι θέλουν να φτιάξουμε τη γαλοπούλα και φτιάχνουν τα πλαϊνά. και με δύο άτομα (φαγητό) μπορεί να είναι δύσκολο.



Ο Τζέιμς είπε ότι το μενού του BackPorch για την Ημέρα των Ευχαριστιών περιλαμβάνει τα πάντα, από φρέσκο ​​σάλτσα μέχρι ψωμάκια γαλοπούλας και μια ποικιλία από πίτες.

Το deli του SPD προσφέρει επίσης ένα πλήρες δείπνο την Ημέρα των Ευχαριστιών, αν και η ζήτηση είναι υψηλή.

«Έχουμε μια προμαγειρεμένη γαλοπούλα με συνοδευτικά που (οι πελάτες) μπορούν να φτιάξουν στο σπίτι», είπε η Jessica Tremewan. «Έχουμε περίπου 25 γαλοπούλες. “

Για 79,99 $, οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν ένα γεύμα για έξι άτομα, συμπεριλαμβανομένης μιας ολόκληρης μαγειρεμένης γαλοπούλας, πουρέ, γέμιση, ψωμάκια και πολλά άλλα. Αναμενόμενη συλλογή έως τις 23 Νοεμβρίου.

Επιπλέον, η SPD προσφέρει ένα γεύμα διακοπών στις Hot Cases της για 14,99 $ το καθένα, συμπεριλαμβανομένης της γαλοπούλας και μιας ποικιλίας συνοδευτικών πιάτων.

Το Emily’s Catering φιλοξενεί ένα αναδυόμενο παράθυρο σήμερα στη λεωφόρο Colfax 421 στην Grass Valley, όπου θα υπάρχουν πολλές λιχουδιές και γιορτινά επιδόρπια.
Φωτογραφία: ευγενική φωτογραφία

Το Emily’s Catering κάνει επίσης το καθήκον του για να σκορπίσει το κέφι των γιορτών και να ανακουφίσει το άγχος για όσους είναι πολύ απασχολημένοι ή καταπονημένοι για να μαγειρέψουν.

Σήμερα, το Emily’s φιλοξενεί το Pop-Up για την Ημέρα των Ευχαριστιών, το οποίο θα περιλαμβάνει μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα, πλευρές και κατσαρόλες.

Η ιδιοκτήτρια της Emily, Emily Scott-Arbaugh, είπε ότι τα cupcakes της είναι το πιο δημοφιλές προϊόν στο μενού.

«Αυτό είναι που ελκύει τους ανθρώπους», είπε ο Scott-Arbaugh. «Έχουμε κέικ, τάρτες και άλλα είδη για μια πραγματική Ημέρα των Ευχαριστιών – παραλαμβάνουμε ένα πλήρες δείπνο την Τετάρτη και έχουμε περίπου 20 να πουλήσουμε. (Πολλοί) δεν θέλουν να κάνουν όλη τη δουλειά. Αλλά οι πρώτες 50 παραγγελίες μας ήταν άτομα που παρήγγειλαν πέρυσι, οπότε αυτό είναι πολύ καλό feedback. Είναι σαν να έρχομαι σπίτι μου για δείπνο».

Και όσοι εκφοβίζονται φτιάχνοντας σάλτσες ή μπισκότα δεν χρειάζεται να ανησυχούν.

«Μερικοί προσθέτουν σάλτσα γαλοπούλας ή μανιταριών», είπε η Έμιλι. «Φτιάχνουμε αυτά τα μπισκότα μαγιάς βουτυρογάλακτος – τα καλύτερα και των δύο κόσμων – αφράτα και μαγιά, πασπαλισμένα με θαλασσινό αλάτι. Ένα άτομο πήρε έξι δωδεκάδες χθες, οπότε…»

Το BackPorch Market βρίσκεται στη λεωφόρο Colfax 135 στην Grass Valley. Μπορείτε να τους βρείτε στο 530-271-7111.

Το SPD Market βρίσκεται στη διεύθυνση 129 West McKnight Way στην Grass Valley και στην οδό Zion 735 στην πόλη της Νεβάδα.

Το Emily’s Catering & Cakes βρίσκεται στη λεωφόρο Colfax 421 στο Grass Valley και είναι προσβάσιμο στο 530-271-2253.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *