Ένα πρόγραμμα κοινοτικής διατροφής με έδρα το Σάντερλαντ φέρνει ένα νέο πρόγραμμα υγιεινής διατροφής στο Wearside

Ένα πρόγραμμα κοινοτικής διατροφής με έδρα το Σάντερλαντ φέρνει ένα νέο πρόγραμμα υγιεινής διατροφής στο Wearside

Η κουζίνα της κοινότητας τροφίμων με έδρα το Σάντερλαντ Η My Sister’s Kitchen συνεργάστηκε με την Bags of Taste – μια κορυφαία αρχή για την επισιτιστική φτώχεια και τις ανισότητες στην υγεία – για να φέρει το βραβευμένο πρόγραμμά τους στη Βορειοανατολική Ευρώπη.

Το πρόγραμμα θα βοηθήσει τους ανθρώπους που ζουν σε διατροφική φτώχεια να μάθουν πώς να μαγειρεύουν υγιεινά, φθηνά γεύματα από την αρχή και αποτελεί εξέλιξη της υποστήριξης της τράπεζας τροφίμων – βοηθώντας τους ανθρώπους να αποκτήσουν τις δεξιότητες και τις γνώσεις που χρειάζονται για να φροντίσουν τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους για να μαγειρέψουν οικογένειες.

Αντί να προσφέρει ένα μάθημα μαγειρικής που διδάσκει μια βασική συνταγή, η φιλανθρωπική οργάνωση προσφέρει μια συνταγή για δια βίου διατροφικές και οικονομικές αλλαγές.

Συνέχισε να διαβάζεις: Οι απεργίες των πούλμαν στο Σάντερλαντ ανεστάλησαν τα Χριστούγεννα, νέα συμφωνία αμοιβών στο τραπέζι

Μια καμπάνια crowdfund είναι τώρα και λειτουργεί και οι My Sister’s Kitchen and Bags of Taste αναζητούν χρηματοδότηση έως και 11.000 £ από το Crowdfund Sunderland. Το νέο πρόγραμμα έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει στις αρχές του 2023 και θα βοηθήσει τους ντόπιους και στους πέντε δήμους (North, Washington, Coalfields, West και East) να βελτιώσουν τη διατροφή, την υγεία και τα οικονομικά τους.

Το πρόγραμμα θα υποστηρίξει 120 άτομα να ολοκληρώσουν ένα πρόγραμμα μαγειρικής για το σπίτι δύο εβδομάδων όπου όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν μια δωρεάν τσάντα με παντοπωλεία, συνταγές και βασικές προμήθειες στο σπίτι τους. Μαθαίνουν συμβουλές μαγειρικής, ψώνια και νοικοκυριό και υποστηρίζονται από μέντορες ώστε να μπορούν να ζήσουν πιο υγιεινές ζωές.

Πρόσφατα δεδομένα αποκάλυψαν ότι στο Σάντερλαντ, το 22,1 τοις εκατό των παιδιών ηλικίας τεσσάρων έως πέντε ετών ταξινομούνται ως υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Είναι επίσης ένας από τους 20 δήμους με την υψηλότερη αύξηση της παιδικής φτώχειας από το 2014/15 έως το 2019/20 (27,4 τοις εκατό σε 37,6 τοις εκατό).

Μιλώντας για το έργο, ο Jo Gordon, Διευθυντής και Υπεύθυνος Ανάπτυξης στο My Sister’s Kitchen δήλωσε: «Είμαστε εξαιρετικά ενθουσιασμένοι που έχουμε την ευκαιρία να φέρουμε το Bags of Taste στο Σάντερλαντ για πρώτη φορά και ζητάμε από όλους να υποστηρίξουν την καμπάνια μας για crowdfunding εάν Ξέρουμε ότι οι καιροί είναι δύσκολοι για όλους.

«Ένα ενέχυρο 5 λιρών ισοδυναμεί με το κόστος 2 φλιτζανιών καφέ ή ενός μπουκαλιού κρασί ή ενός σετ γεύματος ή με το κόστος μιας πίντας μπύρας. Η κρίση του κόστους ζωής έχει τεράστιο αντίκτυπο σε όσους κινδυνεύουν περισσότερο και αυτό το έργο χρειάζεται τώρα περισσότερο από ποτέ».

Η Helen Buckland, Area Manager στο Bags of Taste πρόσθεσε: «Η υποστήριξη των ανθρώπων που βρίσκονται σε διατροφική φτώχεια δεν ήταν ποτέ πιο σημαντική. Γνωρίζουμε ότι οι φτωχότεροι έχουν πληγεί σκληρά πρώτα από την πανδημία και τώρα από την κρίση του κόστους ζωής.

«Είμαστε ενθουσιασμένοι που φέρνουμε το Bags of Taste στο Σάντερλαντ και ελπίζουμε ότι μπορούμε να υποστηρίξουμε την τοπική κοινότητα και τις οικογένειές τους να τρώνε καλύτερα και να εξοικονομήσουν χρήματα μακροπρόθεσμα».

Μάθετε περισσότερα για το My Sister’s Kitchen εδώ.

Συνέχισε να διαβάζεις:

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *