Αμερικανοί διασώστες μοιράζουν σπιτικά γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών |  Ειδήσεις, Αθλητισμός, Εργασία

Αμερικανοί διασώστες μοιράζουν σπιτικά γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών | Ειδήσεις, Αθλητισμός, Εργασία

Ο σεφ Mark Williams βγάζει μία από τις 50 γαλοπούλες που θα ετοιμάσει για το ετήσιο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών στην κουζίνα των American Rescue Workers στο Williamsport τη Δευτέρα το βράδυ, 21 Νοεμβρίου 2022. DAVE KENNEDY/Sun Gazette

Εθελοντές από το American Emergency Responders Williamsport θα παραδώσουν και πάλι γεύματα για την Ημέρα των Ευχαριστιών σήμερα.

«Πριν από την πανδημία, είχαμε την τραπεζαρία των Αμερικανών Εργαζομένων Διάσωσης ανοιχτή για καθιστικά γεύματα την Ημέρα των Ευχαριστιών, τα Χριστούγεννα και τη Δευτέρα του Πάσχα. Αλλά μετά την πανδημία, έχουμε εφαρμόσει γεύματα με τα πόδια ή με αυτοκίνητο, όπου τα άτομα μπορούν να έρθουν και να έχουν όσα γεύματα χρειάζονται για να στηρίξουν τις οικογένειές τους». είπε η Valerie Fessler, διευθύντρια ανάπτυξης και δέσμευσης της κοινότητας στο American Rescue Workers Williamsport.

Η ετήσια εκδήλωση τροφοδοτεί περισσότερους από 300 άπορους.

«Κάθε χρόνο, ο Executive Chef Mark Williams προσπαθεί να τηρήσει ένα παραδοσιακό μενού για την Ημέρα των Ευχαριστιών με τις δικές του προσωπικές προσαρμογές και συνταγές. Έτσι, φέτος έχουμε γαλοπούλα, πουρέ πατάτας και σάλτσα, γέμιση, κατσαρόλα με πράσινα φασόλια, τσουρέκι, σάλτσα cranberry και έχουμε μια τοπική οικογένεια που φτιάχνει κολοκυθόπιτα για το δείπνο των Ευχαριστιών». είπε ο Φέσλερ.

Το ARW διαθέτει μια πλήρη εμπορική κουζίνα που εξυπηρετεί καθημερινά 70 κατοίκους του καταφυγίου αστέγων για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Η Leslie Crooks του Hudock Capital Group ετοιμάζει μια μεγάλη παρτίδα γέμιση για το ετήσιο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών στην κουζίνα American Rescue Workers στο Williamsport τη Δευτέρα το απόγευμα, 21 Νοεμβρίου 2022. DAVE KENNEDY/Sun Gazette

«Εκτός από την προετοιμασία των 300 γευμάτων για την κοινότητα, θα ετοιμάσουμε επίσης δείπνο για την Ημέρα των Ευχαριστιών για όλους τους κατοίκους των τριών καταφυγίων αστέγων μας». πρόσθεσε ο Φέσλερ.

Οι προετοιμασίες για την Ημέρα των Ευχαριστιών ξεκινούν πολύ νωρίτερα, καθώς ο Chef Williams, επικεφαλής της κουζίνας, αρχίζει να συλλέγει αντικείμενα όπως κονσερβοποιημένα προϊόντα όλο το καλοκαίρι.

Φέτος, μέλη της κοινότητας συγκεντρώθηκαν επίσης και πρόσφεραν για να βοηθήσουν με προμήθειες για τη μεγάλη μέρα.

«Το Tony’s Deli δώρισε 48 γαλοπούλες που λάβαμε για το γεύμα. Κάναμε μια ανάρτηση στο Facebook και ήμασταν τυχεροί που άτομα από την κοινότητα δωρίζουν πράγματα όπως πατάτες, μακαρόνια και τυρί, σάλτσα cranberry και όλα αυτά τα είδη χαρισματικών. είπε ο Φέσλερ.

Το Legion Riders Muncy θα παρέχει επίσης όλα τα προς χρήση υλικά, όπως δοχεία από φελιζόλ, μαχαιροπίρουνα και χαρτοπετσέτες.

Η Christina Cline, αριστερά, και ο Wayne Dieffenderfer, δεξιά, του Hudock Capital Group, ετοιμάζουν μικρά δοχεία με σάλτσα cranberry για το ετήσιο δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών στην κουζίνα American Rescue Workers στο Williamsport τη Δευτέρα το απόγευμα, 21 Νοεμβρίου 2022. DAVE KENNEDY/Sun Gazette

«Ήμασταν πολύ τυχεροί που είχαμε μια κοινοτική προσπάθεια πίσω μας για να συμβεί αυτό». είπε ο Φέσλερ.

Άλλα μέλη της κοινότητας έχουν επίσης έρθει για να βοηθήσουν στη σωματική εργασία.

«Είχαμε μια ομάδα από το Hudock Capital που μπήκε και έκανε πολλή δουλειά προετοιμασίας. Έκοψα όλο το ψωμί για τη γέμιση. Έφτιαξαν τα μακαρόνια και το τυρί. Έφτιαξαν τη σάλτσα cranberry και τα μικρά πλαστικά δοχεία… έτσι μας βοήθησαν πραγματικά να ξεκινήσουμε όλα όσα χρειαζόμασταν για να το φτιάξουμε.» είπε ο Φέσλερ. «Έχουμε επίσης μια οικογένεια — έναν άντρα και μια γυναίκα που έρχονται κάθε χρόνο και ξεκοκαλίζουν ολόκληρη τη γαλοπούλα… θα αφαιρέσουν το κρέας και από τις 50 γαλοπούλες που έχει ετοιμάσει ο σεφ Μαρκ και θα έρθουν για τρεις ολόκληρες 10 ώρες για να πεθάνουν .” για να βεβαιωθείτε ότι έχει φροντιστεί.” Αυτή πρόσθεσε.

Τα άτομα μπορούν είτε με τα πόδια είτε να οδηγήσουν στο κέντρο, στη διεύθυνση 643 Elmira St., Williamsport για τα γεύματα σήμερα από τις 11:00 π.μ. έως τις 2:00 μ.μ.

«Έχουμε επίσης γεύματα για άτομα που δεν μπορούν να έρθουν στο καταφύγιο γιατί δεν έχουν μεταφορικό μέσο. Μπορείτε να καλέσετε εκ των προτέρων και να μπείτε στη λίστα για παραδόσεις την Ημέρα των Ευχαριστιών. Παραδίδουμε τα γεύματα κατευθείαν στα σπίτια τους». είπε ο Φέσλερ πριν από τις διακοπές.

«Αμερικανοί διασώστες υπηρετούν την κοινότητα στο Williamsport από το 1934 και κατά κάποιο τρόπο σερβίρουν γεύματα στην κοινότητα. Και ενώ αυτό έχει εξελιχθεί με τα χρόνια, είμαστε τόσο ευγνώμονες που έχουμε τους πόρους και την ικανότητα να εργαστούμε στην κοινότητα. να μπορέσει να συνεχίσει να προσφέρει αυτή την υπηρεσία στην κοινότητα – ειδικά σε μια εποχή που πολλοί άνθρωποι που δεν χρειάστηκαν βοήθεια στο παρελθόν μπορεί να τη χρειαστούν για πρώτη φορά φέτος. Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που υπηρετούμε την κοινότητά μας με αυτή την ιδιότητα.» είπε ο Φέσλερ.

Για να κάνετε δωρεά στο American Rescue Workers Williamsport, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.arwwilliamsport.org ή βρείτε τους στο Facebook στη διεύθυνση www.facebook.com/AmericanRescueWorkers.


Τα σημερινά έκτακτα νέα και πολλά άλλα στα εισερχόμενά σας



.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *