Αυτή η εφαρμογή διευκολύνει τις αγορές με τροφικές αλλεργίες

Αυτή η εφαρμογή διευκολύνει τις αγορές με τροφικές αλλεργίες

Εικόνα για άρθρο με τίτλο Αυτή η εφαρμογή διευκολύνει τις αγορές τροφίμων

Οι μάρκες συνειδητοποιούν όλο και περισσότερο τις απαιτήσεις των πελατών διατροφικές ανάγκες. Ενώ κάποιοι επιλέγουν να πάνε vegan ή χωρίς γαλακτοκομικά για προσωπικούς λόγους Εύνοια, πολλοί πρέπει να παρακολουθούν στενά τις ετικέτες των συστατικώνγια την προστασία της υγείας σας. Σύμφωνα με αυτό Ίδρυμα Άσθματος και Αλλεργιών της Αμερικήςπερίπου 32 εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ έχουν τροφικές αλλεργίες και ακόμη περισσότερες δυσανεξίες – πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν ψωνίζουν.

Ακόμα κι αν τα προϊόντα εκτίθενται καλύτερα στα ράφια των παντοπωλείων κύρια αλλεργιογόνα όπως το γάλα, οι ξηροί καρποί και τα αυγά επιγραφή, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι για άτομα με δυνητικά απειλητικές για τη ζωή αλλεργίες. Ποιος θα το φανταζόταν αυτό, για παράδειγμα Ορισμένες μπύρες μπορεί να περιέχουν οστρακοειδή? Μια νέα εφαρμογή που ονομάζεται Sifter έχει σχεδιαστεί για να απομακρύνει τις εικασίες από τα ψώνια για όσους υποφέρουν από αλλεργίες.

Πώς πρέπει οι μάρκες να επισημαίνουν τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Το 2004 το Νόμος για την επισήμανση των αλλεργιογόνων τροφίμων και την προστασία των καταναλωτών έγινε νόμος που απαιτεί από τις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων στις ΗΠΑ να αποκαλύπτουν εάν ένα είδος περιείχε κάτι από αυτό που ήταν τότε τα «μεγάλα οκτώ» αλλεργιογόνα: γάλα, αυγό, ψάρι, οστρακοειδή, ξηροί καρποί, σιτάρι, φιστίκια και σόγια.

Σύμφωνα με το Asthma and Allergy Foundation of America, Το σουσάμι είναι μια αναδυόμενη τροφική αλλεργία που μπήκε στη λίστα του 2021, καθιστώντας το ένα από τα «Big Nine». Αυτή η εξέλιξη δείχνει ότι στο μέλλον ενδέχεται να αναγνωριστούν μείζονες τροφικές δυσανεξίες, αλλά αυτό δεν χρειάζεται να είναι ακόμη σαφές αναγνωρίζεται στις ετικέτες.

Πώς το Sifter βοηθά τους πάσχοντες από αλλεργίες όταν ψωνίζουν

Όχι αυτόΗ Profit Food Allergy Research & Education (FARE) συνεργάστηκε με μια εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων Sifter SP, Inc. για τη δημιουργία μιας εφαρμογής που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Στο οποίο εφαρμογή κόσκινοεπιτρέπει στους χρήστες να ρυθμίσουν το προφίλ MyDiet για τη σημείωση τυχόν αλλεργίες, καθώς άλλες υγιεινές δίαιτες ή περιορισμούς– Για παράδειγμα, μπορείτε να υποδείξετε εάν αντιμετωπίζετε παθήσεις όπως IBS, καούρα ή διαβήτης για να καθοδηγήσετε την αγορά σας Ψώνια ξεφάντωμα. Υπάρχει επίσης μια επιλογή για καθορισμό τυχόν φάρμακα που παίρνετε, ώστε να μπορείτε να αποφύγετε να αγοράζετε πράγματα που περιέχουν συστατικά που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητά τουςπως Φράπα.

Μόλις ολοκληρωθεί το προφίλ σας, η εφαρμογή Περιηγηθείτε στις επιλογές φαγητού και δείξτε μόνο αυτό που ταιριάζει στους διατροφικούς σας περιορισμούς. Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα στοιχεία στο δικό σας Λίστα αγορών πριν πάτε στο κατάστημα. Μπορείτε επίσης να σαρώσετε γραμμικούς κώδικες προϊόντων σε καταστήματα με την εφαρμογή για να δείτε εάν πρόκειται για προϊόν ταιριάζει με το προφίλ σας. Από τώρα, η εφαρμογή φαίνεται να έχει άμεσες συνεργασίες με τις Amazon, Instacart, Thrive Markets, Walgreens και Walmart, καθιστώντας ευκολότερη την αναζήτηση επωνυμιών απευθείας σε αυτά τα καταστήματα.

Εάν χρειάζεστε έμπνευση, η εφαρμογή περιλαμβάνει συνταγές για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες ή άλλες ειδικές δίαιτες, συμπεριλαμβανομένης μιας πρόσφατα προστιθέμενης λίστας κλασικών διακοπών χωρίς αλλεργιογόνα. Ένα από τα πλεονεκτήματα του Sifter φαίνεται να είναι ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο για τους δικούς σας περιορισμούς, αλλά και για εκείνους ολόκληρου του νοικοκυριού σας. Τους διευκολύνει οικογένεια για να απολαύσετε τις επερχόμενες μεγάλες γιορτές Γεύματα μαζί χωρίς να ανησυχείτε για δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *