Γιορτάστε τα γενέθλια του Μίκυ με αυτή την εύκολη συνταγή για κέικ με χωνί

Γιορτάστε τα γενέθλια του Μίκυ με αυτή την εύκολη συνταγή για κέικ με χωνί

Σήμερα γιορτάζουμε τα γενέθλια του Μίκυ με μια εύκολη συνταγή για κέικ με χωνί. Αυτό το σπιτικό Funnel Cake είναι μια συνταγή που πιστεύουμε ότι είναι καλύτερη από ένα θεματικό πάρκο. Χωρίς αναμονή στην ουρά. Απαγορεύεται το περπάτημα στο Walt Disney World με ρούχα λερωμένα με ζάχαρη άχνη και κολλώδη χέρια. Το καλύτερο από όλα, κοστίζει λιγότερο από δύο δολάρια για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, η οποία ξεπερνά την τιμή σχεδόν των 10 $ για όσους βρίσκονται στα θεματικά πάρκα της Disney.

Εύκολη τούρτα Mickey Funnel!

Εύκολη συνταγή για σπιτικό κέικ χωνιού

ώρα προετοιμασίας 2 λεπτά

χρόνος μαγειρέματος 7 λεπτά

  • 1 αυγό
  • ½ κουτ. απομίμηση εκχυλίσματος βανίλιας (Το ψεύτικο εκχύλισμα βανίλιας μοιάζει περισσότερο με το κέικ Park Funnel)
  • 1 κουτ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κουτ. μαγειρική σόδα
  • 1 βραβείο Αλας
  • ½ Φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φλιτζάνια Μαγειρικό λάδι Το φυτικό λάδι ή η κανόλα είναι το καλύτερο
  • ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα
  • Ανακατεύουμε καλά το αυγό και τον αφρό γάλακτος με ένα πιρούνι να ενσωματωθεί αέρας. Προσθέστε τα ξηρά υλικά και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι ψηλής όψης στους 375°. Το βάθος λαδιού πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 ίντσα. Προσθέστε περισσότερα εάν χρειάζεται.

  • Ρίξτε τη ζύμη για κέικ χωνιού σε ένα σακουλάκι. Ξεκινήστε προσεκτικά να ρίχνετε μια λεπτή ροή ζύμης στο καυτό λάδι, σχηματίζοντας πρώτα τον μεγαλύτερο κύκλο (Mickey’s Head). Μόλις δέσει η ζύμη, προσθέστε τα αυτιά του Μίκυ. Συμπληρώστε τα κενά με μια γρήγορη κίνηση ψεκασμού. Αφήστε το κουρκούτι να δέσει και αφήστε τις άκρες να ροδίσουν πριν το γυρίσετε απαλά για να ψηθεί η δεύτερη πλευρά.
  • Στραγγίζουμε το κέικ χωνιού από το περιττό λάδι σε χαρτί κουζίνας πριν το πασπαλίσουμε με ζάχαρη άχνη.

Άλλες επικαλύψεις για να δοκιμάσετε: σάλτσα καραμέλας, σαντιγί, μαύρη ζάχαρη, κρυσταλλική ζάχαρη, ζάχαρη κανέλα, φρέσκα φρούτα.
Εάν το χτύπημα ενός κέικ με χωνί σε καυτό λάδι σας προκαλεί νευρικότητα, δοκιμάστε τηγανητές πατάτες με χωνί ή μπουκιές κέικ χωνιού!
Πτυσσόμενο κέικ χωνιού

Όταν οι άκρες αρχίσουν να ροδίζουν, χρησιμοποιήστε δύο μεταλλικές λαβίδες/κουτάλι για να γυρίσετε το κέικ με χωνί.

Πού θα βρείτε τούρτες με χωνί στα πάρκα

Αν προτιμάτε να γιορτάσετε τα γενέθλια του Μίκυ αυτοπροσώπως, υπάρχουν πολλά μέρη στα θεματικά πάρκα της Disney όπου μπορείτε να βρείτε αυτή τη γλυκιά λιχουδιά. Το Walt Disney World Resort διαθέτει Funnel Cakes στο EPCOT, στο Animal Kingdom και σε πολλές τοποθεσίες σε όλο το Disney World. Το Sleepy Hollow στην Πλατεία Ελευθερίας στο Magic Kingdom Park έχει ένα από τα κορυφαία κέικ με χωνί με σαντιγί και ζάχαρη.

Funnel Cake EPCOT Φαγητό και κρασί

Φωτογραφία: Disney

Στο Disneyland Resort στην Καλιφόρνια, βρείτε κέικ με χωνί στο State Door Cafe. Μπορείτε να βρείτε ακόμη και Funnel Cake FRIES στο Disney California Adventure. Το Funnel Cake είναι ακόμα πιο παλιό από τον Μίκυ Μάους. Ο Μίκυ γίνεται 94 φέτος, αλλά τα funnel cakes κυκλοφορούν από το 1879.

Τα υπέροχα πράγματα αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου και τα κέικ με χωνί και ο Μίκυ Μάους βρίσκονται ψηλά στη λίστα των σπουδαίων.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *