Δίαιτα Διαβήτη: Δοκιμάστε αυτά τα πέντε νόστιμα και υγιεινά parathas

Δίαιτα Διαβήτη: Δοκιμάστε αυτά τα πέντε νόστιμα και υγιεινά parathas

Τα Paratha είναι μια από τις πιο σημαντικές επιλογές πρωινού στα ινδικά νοικοκυριά. Αν και αποτελούν βασική επιλογή πρωινού, σερβίρονται επίσης μαζί με πλούσια, κρεμώδη κάρυ με περίτεχνα γεύματα. Το καλύτερο πράγμα με τα parathas, ωστόσο, είναι ότι είναι εξαιρετικά ευέλικτα, επιτρέποντας στους ανθρώπους μεγάλο εύρος να πειραματιστούν με τη γεύση και την υφή τους. Ναι, υπάρχει η δυνατότητα να αλλάζετε τα υλικά που και που και να ετοιμάζετε μια paratha που ταιριάζει στα γούστα και τις διατροφικές σας επιλογές. Όχι, δεν χρειάζεται να είναι πάντα λιπαρό ή βαρύ. Για παράδειγμα, εάν έχετε διαβήτη, δεν είναι τόσο εύκολο να ρίξετε τα συνηθισμένα παράθα που έχετε ετοιμάσει στο σπίτι. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να σας εμποδίσει να τα απολαύσετε. Σωστά? Έτσι, ο καλύτερος τρόπος μπορεί να είναι να αλλάξετε τα συστατικά και να προσθέσετε μερικά ακόμη για να κάνετε τα parathas κατάλληλα για την κατάσταση της υγείας σας. Εδώ έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με πέντε νόστιμα parathas που μπορούν να έχουν τα άτομα με διαβήτη.

Ακολουθούν 5 συνταγές paratha φιλικές προς τον διαβήτη:

1) Καλόντζι Παραθάς

Το Kalonji Parathas μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια υγιεινή νότα. Πρέπει να γνωρίζετε ότι το Kalonji είναι γεμάτο με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες που περιέχει αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού και αποφεύγουν τις ξαφνικές αυξήσεις της ζάχαρης. Φτιάξτε, λοιπόν, αυτές τις λιχουδιές και μαγέψτε λίγο φρέσκο ​​τυρί cottage.

2) Methi bajra paratha

Πώς να μην σκάβετε σε γεμιστά, καυτά parathas σε αυτόν τον κακό καιρό; Αν όμως είστε διαβητικός, αυτή η νόστιμη paratha είναι η τέλεια απάντηση στην πείνα σας. Κουβαλάει μαζί του την καλοσύνη του methi, ένα τυπικό saag που απολαμβάνουμε αυτή τη σεζόν. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε αλεύρι από μαργαριτάρι κεχρί αντί για κανονικό αλεύρι σίτου για να τα φτιάξετε. Άλλωστε, θα πρέπει να είναι κατάλληλο για τη διαβητική σας διατροφή.

3) Urad dal methi paratha

Είναι αλήθεια ότι τα parathas είναι ακαταμάχητα. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε κάτι σαν το Urad dal Methi Paratha εάν έχετε διαβήτη. Αυτό το ψωμί που αξίζει τα σάλια είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες. Συνδυάστε με το αγαπημένο σας τουρσί ή τσάτνεϊ και απολαύστε.

4) Πολύσπορος Παράθα

Αυτό το φαγητό Desi παρασκευάζεται με διαφορετικούς τύπους αλευριού, συμπεριλαμβανομένων jowar, ragi και σόγιας αναμεμειγμένα με άλλα συστατικά όπως σπόρους fenugreek, ajwain και άλλα τοπικά μπαχαρικά. Μπορεί να σας φαίνεται πολύ δουλειά, αλλά μόλις ετοιμάσετε το μείγμα αλευριού, χρειάζεται μόλις πέντε με 10 λεπτά για να προετοιμαστεί. Μπορείτε είτε να το απολαύσετε για πρωινό είτε να το πάρετε στη δουλειά στο μεσημεριανό σας κουτί.

5) Bajra Paneer Paratha

Ψάχνετε τρόπους για να προσθέσετε το paneer στη διατροφή σας; Η αναζήτησή σας θα πρέπει να σταματήσει εδώ. Αυτό το καταπληκτικό paratha έχει μια νόστιμη γέμιση από ψιλοκομμένο paneer, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και πράσινα τσίλι. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο. Το πρόσθετο πλεονέκτημα είναι ότι έχει τόσο νόστιμη γεύση που δεν θα το μετανιώσετε ούτως ή άλλως.

v3c4m4r8

Ελπίζουμε τώρα να μπορείτε να απολαύσετε το Parathas χωρίς ενοχές.

(Αυτό το περιεχόμενο που περιλαμβάνει συμβουλές παρέχει μόνο γενικές πληροφορίες. Δεν υποκαθιστά σε καμία περίπτωση την ειδική ιατρική γνωμάτευση. Συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό ή τον δικό σας γιατρό για περισσότερες πληροφορίες. Το NDTV δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για αυτές τις πληροφορίες.)

Επιλεγμένο βίντεο της ημέρας

Συνταγή για σούπα με καλαμπόκι κοτόπουλο | Πώς να φτιάξετε σούπα καλαμποκιού με κοτόπουλο

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *