Δοκιμάστε αυτή την έκπληξη με κοτόπουλο της Ταϊλάνδης που χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να μαγειρέψετε

Δοκιμάστε αυτή την έκπληξη με κοτόπουλο της Ταϊλάνδης που χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να μαγειρέψετε

Ταϊλανδέζικο stir fry κοτόπουλου και λαχανικών με ρύζι. Εικόνα: Kikkoman.

Με τις ζωντανές του γεύσεις, αυτό το απλό αλλά γευστικό πιάτο είναι ένα τέλειο μεσοβδόμαδο γεύμα — και είναι εύκολο για τον προϋπολογισμό.

Αυτό το εύκολο ταϊλανδέζικο κοτόπουλο, μπρόκολο και τηγανητό πιπέρι με σάλτσα από το Kikkoman.com χρειάζεται μόλις 10 λεπτά για να μαγειρευτεί.

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο πιάτο που επίσης δεν θα σπάσει τα χρήματα με μυρωδάτο ρύζι γιασεμί για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.

Είναι η ταϊλανδέζικη κουζίνα σας; Θα θέλατε να μάθετε πώς να ετοιμάζετε τα δικά σας νόστιμα ταϊλανδέζικα πιάτα; Λοιπόν, σας καλύψαμε.

Υπάρχουν πολλές άλλες συνταγές στην ιστοσελίδα μας που σίγουρα θα σας εμπνεύσουν.

Αυτά περιλαμβάνουν Chicken Pad Thai, Gok Wan’s Miso Vegetable and Gyoza Noodles και Thai Shrimp Noodle Soup.


Ταϊλανδέζικο stir fry κοτόπουλου και λαχανικών με ρύζι

(Για 4 άτομα)

Ταϊλανδέζικο stir fry κοτόπουλου και λαχανικών με ρύζι. Εικόνα: Kikkoman.

Για τη σάλτσα:

  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας Kikkoman
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
  • 2 κουταλιές της σούπας λευκή ή καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας νερό

Για το πιάτο:

  • 300 g ρύζι γιασεμί ή άλλο ρύζι της επιλογής σας
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 400 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη
  • 200 γρ τρυφερό μπρόκολο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
  • Κόκκινες νιφάδες τσίλι για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

μέθοδος

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας μαζί σε ένα μικρό μπολ.
  2. Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και στη συνέχεια στραγγίστε το.
  3. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τσιγαρίστε για 30 δευτερόλεπτα.
  4. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει αδιαφανές, 1 λεπτό.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε την κόκκινη πιπεριά και σοτάρετε για 2-3 λεπτά και μετά το τρυφερό μπρόκολο. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά.
  6. Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τη σάλτσα και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά.
  7. Σερβίρετε με το ρύζι, γαρνίροντας με νιφάδες τσίλι αν θέλετε.

Είστε ήδη συνδρομητής; Σύνδεση

[Try this Thai chicken surprise that takes just 10 minutes to cook]

[[text]]



Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *