Εθνική Ημέρα Μπακλαβά 2022: Πάρτε μια εύκολη συνταγή για μπακλαβά και μερικά διασκεδαστικά και ενδιαφέροντα στοιχεία που πρέπει να γνωρίζετε για το νόστιμο επιδόρπιο (Δείτε βίντεο)

Εθνική Ημέρα Μπακλαβά 2022: Πάρτε μια εύκολη συνταγή για μπακλαβά και μερικά διασκεδαστικά και ενδιαφέροντα στοιχεία που πρέπει να γνωρίζετε για το νόστιμο επιδόρπιο (Δείτε βίντεο)

Η Εθνική Ημέρα Μπακλαβά γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 17 Νοεμβρίου. Είναι μια μέρα για να γιορτάσουμε αυτή την εκπληκτική καινοτομία και το γλυκό και ξεφλουδισμένο πιάτο που γεμίζει την κουζίνα με ένα όμορφο άρωμα. Η λέξη μπακλαβάς εμφανίστηκε για πρώτη φορά στα αγγλικά το 1650. Το πιάτο πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στους Τούρκους λαούς των χωρών της Κεντρικής Ασίας. Σήμερα, σε διάφορες χώρες, αυτό το γλυκό παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Για να φτιάξετε μπακλαβά, γλυκές στρώσεις υφής και γεύσης φτιάχνονται ανάμεσα σε φύλλα ζαχαροπλαστικής με γέμιση με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και περιχυμένα με σιρόπι μελιού. Καθώς γιορτάζετε την Εθνική Ημέρα Μπακλαβά 2022, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα διασκεδαστικά στοιχεία για αυτό το νόστιμο επιδόρπιο και μια εύκολη συνταγή για να το φτιάξετε. Από τον Μπακλαβά στο Λόκμα στο Kunefe. Εδώ είναι μια λίστα με τουρκικά επιδόρπια που πρέπει να δοκιμάσετε.

προέλευση

Ο μπακλαβάς πιστεύεται ότι προήλθε για πρώτη φορά στην Κωνσταντινούπολη στο παλάτι Τοπ Καπί. Από τότε, διαφορετικές συνταγές έχουν φτιαχτεί από διαφορετικές δυναστείες και πολιτισμούς. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι κατασκευάστηκε από Ασσύριους τον 8ο αιώναου Αιώνας. Σε κάθε περίπτωση, λέγεται ότι προέρχεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία.

παρασκευή

Ο μπακλαβάς παρασκευάζεται κυρίως στη Μέση Ανατολή, την Αίγυπτο, τα Βαλκάνια, την Κεντρική Ασία, τον Νότιο Καύκασο, το Μαγκρέμπ, την Αλγερία, την Αιθιοπία και πολλά άλλα μέρη. Αν βρεθείτε σε ένα από αυτά τα μέρη, πρέπει να δοκιμάσετε μπακλαβά, διαφορετικά σίγουρα θα το μετανιώσετε αργότερα.

παραλλαγές

Η συνταγή για μπακλαβά είναι διαφορετική σε κάθε χώρα. Στην ελληνική εκδοχή του γλυκού, φτιάχνονται 33 φύλλα φιλο, που αναφέρονται στα 33 χρόνια του Ιησού Χριστού. Σε πολλά μέρη στην Ελλάδα παρασκευάζεται και με 40 στρώσεις καθώς η γεύση γίνεται καλύτερη με περισσότερα φύλλα.

Μπακλαβάς Αλαγί

Αν και δεν τεκμηριώνεται, πιστεύεται ότι οι πρώτες προετοιμασίες του μπακλαβά έγιναν από τον Σουλτάνο του Τοπ Καπί, ο οποίος σέρβιρε αυτό το γλυκό επιδόρπιο τη 15η ημέρα του ιερού μήνα του Ραμαζανιού στην πιο διάσημη πομπή που ονομάζεται Baklava Alayi.

Ο μεγαλύτερος μπακλαβάς

Το βάρος του μεγαλύτερου μπακλαβά που έγινε ποτέ ήταν 513 κιλά. Δημιουργήθηκε στις 22 Μαρτίου 2018 κατά τη διάρκεια της Συνόδου Κορυφής για τη Γαστρονομία στην Άγκυρα 2018.

Συνταγή μπακλαβά

Σερβίρεται μόνο από τις πλούσιες και βασιλικές οικογένειες, ο μπακλαβάς ήταν ένα πιάτο της ισλαμικής κουλτούρας. Σήμερα όμως έχει ξεπεράσει όλα τα σύνορα περιοχών και θρησκειών και είναι διάσημο παγκοσμίως. Ευχόμαστε σε όλους Καλή Ημέρα Μπακλαβά 2022!

(Η παραπάνω ιστορία εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο LatestLY στις 15 Νοεμβρίου 2022 23:34 IST. Για περισσότερες ειδήσεις και ενημερώσεις σχετικά με την πολιτική, τον κόσμο, τον αθλητισμό, την ψυχαγωγία και τον τρόπο ζωής, επισκεφτείτε τον ιστότοπό μας Latestly.com).

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *