Make-ahead meals that will make cooking easier

Ετοιμάστε γεύματα που διευκολύνουν το μαγείρεμα

Έτοιμα γεύματα που πρέπει να μάθετε να φτιάχνετε (Φωτογραφία: iStock)

Πολλοί από εμάς θα θέλαμε να τρώμε σπιτικά γεύματα κάθε μέρα, αλλά αυτό είναι μερικές φορές δύσκολο όταν έχετε ένα φορτωμένο πρόγραμμα. Και εκεί είναι που μπαίνει αυτό το μακιγιάζ για φαγητό.

Με αυτό το hack, θα έχετε ζεστά, γευστικά γεύματα χωρίς την ταλαιπωρία να τα φτιάχνετε από την αρχή κάθε μέρα. Αυτό σημαίνει περισσότερο χρόνο για εσάς και την οικογένειά σας, που είναι τέλειο.

Για να έχετε μια επιτυχημένη εμπειρία, πρέπει πρώτα να έχετε μερικά πράγματα. Θα χρειαστείτε μερικά αεροστεγή δοχεία τροφίμων γιατί πρέπει να αποθηκεύετε τα γεύματά σας σωστά, μερικές ετικέτες για να γνωρίζετε πότε τα έχετε αποθηκεύσει και μερικές ιδέες για γεύματα.

Για να ξεκινήσετε, ακολουθούν μερικές ιδέες για γεύματα που θα κάνουν όλη αυτή τη διαδικασία πιο εύκολη:

κεφτεδάκια

Τα κεφτεδάκια μπορεί να είναι στο μενού σας κάθε Σαββατοκύριακο. Είναι διασκεδαστικά στην παρασκευή τους γιατί μπορείτε να βρίσκετε μοναδικές γεύσεις κάθε φορά και είναι απολύτως νόστιμα.

Μπορείτε να επιλέξετε να τα ετοιμάσετε νωρίτερα και μετά να τα καταψύξετε πριν τα ψήσετε ή τα ψήσετε. Αυτό βοηθά στη διατήρηση μιας ωραίας υφής και ευχάριστης γεύσης. Στη συνέχεια, όταν τελειώσετε, μπορείτε απλά να τα αφαιρέσετε, να συνεχίσετε τη διαδικασία προετοιμασίας, να μαγειρέψετε και να απολαύσετε.

χορτόσουπα

Οι σούπες λαχανικών είναι υγιεινές και νόστιμες, αλλά μπορεί να χρειαστεί χρόνος για την προετοιμασία τους. Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία ετοιμάζοντας το ζωμό σας, που θα διαρκέσει περίπου μία ώρα.

Ενώ ψήνεται ο ζωμός σας, μπορείτε να ψιλοκόψετε όσα υλικά χρειάζεστε, ώστε να είναι έτοιμα να μαγειρευτούν όταν έχετε χρόνο. Κρατήστε και τα δύο καλά για να ετοιμάσετε τη σούπα σας πιο εύκολα.

Τηγάνισμα ανακατεύοντας

Τα stir-fries είναι από τα πιο εύκολα πιάτα για προετοιμασία. Είναι επίσης τόσο βολικό γιατί μπορείς να φτιάξεις κυριολεκτικά ένα γεύμα με υλικά που έχεις ήδη στο ψυγείο.

Μπορείτε να το ετοιμάσετε και μετά τη δουλειά γιατί δεν διαρκεί πολύ. Μια ιδέα είναι να τηγανίσετε ή να μαγειρέψετε τα λαχανικά σας στον ατμό και να τα αποθηκεύσετε. Στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε μια σάλτσα αργότερα για να ολοκληρωθεί το γεύμα.

Σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο να προσθέσετε λίγη σάλτσα, μπορείτε να τα έχετε πάντα ως έχουν.

ζυμαρικά

Ένα πιάτο ζυμαρικών είναι ένα άλλο απλό γεύμα που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε πριν από την εβδομάδα. Μπορείτε να το φάτε με στιφάδο λαχανικών ή κρέατος, ή ακόμα και με τα δύο.

Μια ιδέα που μπορεί να σας αρέσει αν έχετε προϋπολογισμό και θέλετε να κάνετε κάτι γρήγορα είναι να το κάνετε σαν τηγάνι με ντομάτες, πελτέ ντομάτας, σκόρδο, κρεμμύδια και μερικά μπαχαρικά.

Βασικά τηγανίζετε τα υλικά σας μαζί με τα μπαχαρικά και μετά τα αποθηκεύετε. Όταν είστε έτοιμοι να ετοιμάσετε το γεύμα σας, μπορείτε απλά να ξαναζεστάνετε τη σάλτσα σας, να φτιάξετε φρέσκα ζυμαρικά και να τα ανακατέψετε όλα μαζί.

Σαλάτα χοιρινό στη σχάρα

Μπορείτε ακόμη και να προετοιμάσετε και να μαρινάρετε το χοιρινό σας για έως και μία ημέρα με αυτό το γεύμα. Μπορείτε επίσης να κόψετε τις σαλάτες σας και να ετοιμάσετε το ντρέσινγκ ώστε όλα να είναι έτοιμα.

Το μόνο που μένει είναι να ψήσετε το κρέας και να το συνδυάσετε με τη σαλάτα. Νόστιμο!

Σχετικά θέματα

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *