An image of Dolly Parton is layered over a collage of bread loaves.

Η εύκολη συνταγή για ψωμί με κανέλα της Dolly Parton

Ήρθε η ώρα για τις πιο ζεστές συνταγές!

Δεν είναι μυστικό τώρα ότι η Katie Couric Media θα εκμεταλλευτεί κάθε ευκαιρία για να γιορτάσει την Dolly Parton. Η ίδια η Κέιτι έχει γράψει στο παρελθόν τα πάντα για τη Βασίλισσα της Χώρας – προφανώς το να βλέπεις την Ντόλι στην τηλεόραση για πρώτη φορά (και να συναντά την Ντόλι) έχει μυριστεί στη μνήμη της Κέιτι ΣΗΜΕΡΑ ήταν επίσης αρκετά αξέχαστη). Και αν δεν χορταίνετε από τις συναναστροφές Dolly-Katie, θα πρέπει επίσης να δείτε αυτήν την ημι-πρόσφατη (γύρω στο 2016) συνομιλία μεταξύ τους όταν η Katie δούλευε στο Yahoo.

Με λίγα λόγια, δεν μπορούμε να έχουμε αρκετό περιεχόμενο για κουκλάκια. Είχαμε ακόμη και προηγουμένως εμβαθύνει σε μερικά από τα πιο αγενή κουτσομπολιά που ήταν καυτά στο ίχνος της (για να απαντήσω στην ερώτησή σας, ναι, ο σύζυγός της είναι πραγματικός). Αλλά από μια πιο υγιεινή οπτική, απολαμβάνουμε και τις σπιτικές συνταγές της. Προηγουμένως έχουμε υπερασπιστεί το κέικ τους με καρύδια, το οποίο είναι ένα απλό, κλασικό κέικ με ξηρούς καρπούς του Νότου με μια λεπτή νότα βανίλιας.

Και επειδή είναι η εποχή για τις πιο ζεστές συνταγές, θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε ότι η Dolly έχει μια συνταγή για ψωμί με κανέλα που θα μετατρέψει αυτόματα το σπίτι σας σε μια χώρα των θαυμάτων του χειμώνα. Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα προσβάσιμη χάρη σε ένα πολύ ιδιαίτερο συστατικό: παγωμένη ζύμη ψωμιού. Χάρη στη σύγχρονη τεχνολογία, δεν χρειάζεται πλέον να κοσκινίζετε το αλεύρι και να μετράτε κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ για να ψήσετε (εκτός αν θέλετε!). Αντ ‘αυτού, μπορείτε να σηκώσετε ένα καρβέλι κατεψυγμένο ψωμί από το κατάστημα και να το καλέσετε την ημέρα. Επιπλέον, η μείωση του χρόνου ψησίματος σάς δίνει την ευκαιρία να μαγειρέψετε περισσότερο τις γιορτές (ή θα μπορούσατε να αφιερώσετε λίγο χρόνο παρακολουθώντας το Netflix – εξαρτάται από εσάς). Και μας αρέσει που τα απλά βήματα (το κύριο γεγονός είναι να τυλίγουμε την προπαρασκευασμένη ζύμη σε μείγμα κανέλας-ζάχαρης) κάνουν αυτή τη συνταγή εύκολη για όλες τις ηλικίες. Αν έχετε παιδιά ή εγγόνια που τους αρέσει να βοηθούν στην κουζίνα, η Ντόλι έχει την πλάτη σας. Α, και αν σκοπεύετε να φτιάξετε αυτό το ψωμί σε μια χιονισμένη μέρα, έχουμε συγκεντρώσει μερικά επιπλέον πράγματα που θα χρειαστείτε για να παραμείνετε γελοιογραφικά άνετοι.

Συνταγή για ψωμί με κανέλα από την Dolly Parton

Για 8 άτομα? κάνει 2 καρβέλια

συστατικά

Σπρέι μαγειρικής φυτικού ελαίου

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα

1 φραντζόλα 1 κιλού κατεψυγμένη ζύμη ψωμιού, ξεπαγωμένη

4 κουταλιές της σούπας (1/2 ξυλάκι) βούτυρο, λιωμένο

1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη

2 κουταλιές της σούπας νερό ή φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, περισσότερες αν χρειαστεί

κατευθύνσεις
Επικαλύψτε δύο ταψιά φραντζολών 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 ίντσας με σπρέι μαγειρικής με φυτικό λάδι. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και αφήνουμε στην άκρη.

Κόβουμε τη ζύμη κατά μήκος στα δύο. Κάντε τέσσερις ρηχές, εγκάρσιες σχισμές σε κάθε κομμάτι. Αλείφουμε το ψωμί παντού με βούτυρο. Τυλίξτε κάθε καρβέλι στο μείγμα κανέλας και τοποθετήστε το στις πτυχώσεις. Τοποθετούμε τα καρβέλια στα προετοιμασμένα ταψιά και τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.

Όταν φουσκώσει το ψωμί, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 300 βαθμούς.

Ψήνετε το ψωμί, αναποδογυρίζοντας τα ταψιά μία φορά, για 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή και χτυπώντας το κάτω μέρος του ταψιού κάνει έναν κοίλο ήχο.

Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το γλάσο. Χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη άχνη και το νερό (ή το χυμό λεμονιού) σε ένα μικρό μπολ, προσθέτοντας περισσότερο υγρό όσο χρειάζεται μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Γυρίστε το ψωμί σε μια σχάρα όσο είναι ακόμα ζεστό. περιχύνουμε με το γλάσο.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *