Η συνταγή μου για κοτόσουπα σε λίγα λεπτά με ένα παγωμένο συστατικό

Η συνταγή μου για κοτόσουπα σε λίγα λεπτά με ένα παγωμένο συστατικό

Μου αρέσει να εκτίθεμαι σε άλλους πολιτισμούς και ειδικά στο φαγητό τους. Μόνο στο κτήμα μου έχουμε πάνω από 40 διαφορετικά εθνοτικά υπόβαθρα που αντανακλώνται σε όλη την πόλη και είμαι σίγουρος ότι αυτό είναι ο καθρέφτης για πολλές άλλες πόλεις στην Ιρλανδία. Στις κοινότητες μπορεί μερικές φορές να υπάρχουν φόβοι για την εισαγωγή νέων πολιτιστικών και εθνοτικών καταβολών. Ωστόσο, έχω διαπιστώσει ότι η αγκαλιά του καινούργιου (για μένα) έχει καρπωθεί στην κουζίνα μου.

Παρόλο που βρίσκομαι σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από πολλά συμβατικά σούπερ μάρκετ, είναι οι διεθνείς αγορές που με προσελκύουν περισσότερο και εδώ παίρνω πολλές από τις προμήθειες και τις κατεψυγμένες προμήθειες μου. Ανακάλυψα κατεψυγμένη γκιόζα και άλλα πράγματα που πρέπει να κρατήσω στην κατάψυξη για έκτακτες ανάγκες. Η δοκιμασμένη και δοκιμασμένη πάστα σκόρδου τζίντζερ σε ένα βάζο μου έχει εξοικονομήσει τόσο πολύ χρόνο και προσθέτει άρωμα σε πολλά πιάτα και μαγειρευτά. Παίρνω την παρτίδα από τη διεθνή αγορά και όχι από το σούπερ μάρκετ για ρύζι, αλεύρι και μπαχαρικά σε μεγάλες σακούλες. Είναι επίσης όπου αγοράζω τα ιρλανδικά μαλακά και φυλλώδη βότανα μου, όπως μαϊντανό, φασκόμηλο και μέντα, καθώς οι αγορές δεν διαθέτουν μόνο διεθνείς μάρκες. Υποστηρίζουν επίσης τους Ιρλανδούς παραγωγούς.

Εάν εργάζεστε σε ένα γραφείο, μπορείτε να κρυώσετε αρκετά κατά τη διάρκεια της ημέρας εάν είστε κολλημένοι στο γραφείο. Ένα ζεστό μεσημεριανό γεύμα κάνει τη διαφορά όταν πρόκειται να νιώσετε ζεστασιά, είτε πρόκειται για ένα φλιτζάνι σούπα είτε για ένα φρυγανισμένο σάντουιτς, κάτι που σας ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω θα ανεβάσει τη διάθεση και τη θερμοκρασία του σώματός σας.

Χρησιμοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων και τον βραστήρα για γρήγορα γεύματα εν κινήσει. Αυτά τα είδη καταψύκτη έκτακτης ανάγκης περιλαμβάνουν κατεψυγμένα ψωμάκια bao γεμάτα με κιμά χοιρινού που ξαναζεσταίνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά από μόλις 3 λεπτά έχω ένα μαλακό ψωμάκι που αχνίζει και είναι αρωματικό όταν το ξεκολλάω. Το ζεστό νερό που χύνεται πάνω από το κουσκούς το κάνει να φουσκώνει ως δια μαγείας και μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε λαχανικά ή πρωτεΐνη στο ζεστό κουσκούς για να το φάτε αμέσως. Φυσικά, μπορώ να ξαναζεστάνω τυχόν υπολείμματα στο φούρνο μικροκυμάτων και ας μην ξεχνάμε το 60 Second Microwave Poached Egg για το οποίο η Ciara McDonnell πάλεψε αυτή την εβδομάδα.

Αυτή την εβδομάδα οι συνταγές μου επικεντρώνονται στο να σας κρατήσουν ζεστούς και γευστικούς.

Έχω μια διάσημη στο Insta σούπα με ζυμαρικά που κάνει τον γύρο τόσο στο Instagram όσο και στο TikTok. Χτυπά όλα τα κουμπιά για ένα γρήγορο ζεστό μεσημεριανό γεύμα, αλλά είναι τέλειο για ένα γρήγορο δείπνο. Το έχω αναλύσει σε ένα άτομο, αλλά μπορείτε να αυξήσετε ανάλογα με το πόσα άτομα μαγειρεύετε.

Στη συνέχεια, υπάρχει μια συνταγή για αλμυρό ρύζι και φασόλια που δεν θα σας κάνει να νιώσετε ότι είστε μέρος ενός διαγωνισμού διασημοτήτων με θέμα τη ζούγκλα. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί τέσσερα άτομα και κοστίζει 93c ανά μερίδα, λιγότερο από 1 € ανά άτομο από το Dunnes Stores, το φθηνότερο σούπερ μάρκετ στη δημοσκόπηση του καλαθιού αγορών μου αυτή την εβδομάδα.

Insta-Famous σούπα με ντάμπλινγκ κοτόπουλου

Συνταγή από:Caitriona Redmond

Αυτή η κοτόπουλο Gyoza/Σούπα με ζυμαρικά παρασκευάζεται με υλικά στο ντουλάπι και στην κατάψυξη. Συναρμολογείται εύκολα και είναι έτοιμο σε λιγότερο από 10 λεπτά. Μπορείτε επίσης να βάλετε ολόκληρη τη σούπα σε μια φιάλη κενού για να την απολαύσετε στο γραφείο σας ή στο σχολείο.

ώρα προετοιμασίας

10 λεπτά

συστατικά

  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο

  • 1 κουταλάκι τζίντζερ ψιλοκομμένο

  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού

  • 200 ml ζεστό νερό (βράζουμε τον βραστήρα)

  • 50 γρ noodles ρυζιού

  • 3-4 κατεψυγμένα ζυμαρικά ή γκιόζα

  • 1 κουταλιά της σούπας κατεψυγμένος αρακάς

  • Ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια για γαρνίρισμα

μέθοδος

  1. Αφήνουμε στην άκρη τον αρακά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.

  2. Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε τον παγωμένο αρακά.

  3. Ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ και πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σερβίρετε με λάδι τσίλι και πίκλες για γεύση.

Ρύζι βραζιλιάνικου τύπου και μαύρα φασόλια

Συνταγή από:Caitriona Redmond

Μπορείτε να το σερβίρετε με την πρωτεΐνη της επιλογής σας και αυτή την εβδομάδα το συνδύασα με χοιρινές μπριζόλες για αυτό το χορταστικό και ανακουφιστικό γεύμα για λιγότερο από 1€ η μερίδα.

Ρύζι βραζιλιάνικου τύπου και μαύρα φασόλια

ώρα προετοιμασίας

15 λεπτά

κουζίνα

νοτιοαμερικάνος

μέθοδος

  1. Παίρνουμε δύο μεγάλα κρεμμύδια, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τοποθετούμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα. Αλατοπιπερώνουμε καλά. Αφαιρέστε το μισό από το ψημένο κρεμμύδι από το τηγάνι και χρησιμοποιήστε το για το ρύζι (δείτε παρακάτω). Προσθέστε τρεις σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες στα υπόλοιπα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Τέλος, ανακατεύουμε τα μαγειρεμένα μαύρα φασόλια και ανακατεύουμε να καλυφθούν και ζεσταθούν με το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

  2. Βάζουμε το μισό ψημένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με καπάκι. Τοποθετείτε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνετε μέσα το ξερό ρύζι που θέλετε να ψήσετε. Ανακατεύουμε το ρύζι να ανακατευτεί με το κρεμμύδι και να γίνει κιμωλιακό. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από το ρύζι έτσι ώστε να είναι περίπου 2 εκατοστά πάνω από το ύψος του ρυζιού στην κατσαρόλα. Τοποθετούμε το καπάκι στην κατσαρόλα, σιγοβράζουμε για 12 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά και πιρούνι το ρύζι για να μην κολλήσει μεταξύ τους.

  3. Αλατοπιπερώνετε καλά το χοιρινό. Μας αρέσουν τα καρυκεύματα, αλλά ό,τι έχετε στη διάθεσή σας είναι αποδεκτό. Ψήνετε στο γκριλ ή τηγανίζετε τις χοιρινές μπριζόλες μέχρι να ψηθούν. Σερβίρουμε με ρύζι και μαύρα φασόλια. Αν έχετε φρέσκα τραγανά λαχανικά ή τουρσιά, μπορείτε να τα βάλετε στο πιάτο, αλλά το παν είναι αυτό που έχετε στο χέρι.

Όταν εξοικονομείτε 500 μάρκες SuperValu, πληροίτε τις προϋποθέσεις για γαλοπούλα μισής τιμής.
Όταν εξοικονομείτε 500 μάρκες SuperValu, πληροίτε τις προϋποθέσεις για γαλοπούλα μισής τιμής.

ειδικές προσφορές

Τα SuperValu Turkey Tokens επιστρέφουν. Εάν εξοικονομήσετε 500 μάρκες, θα πληροίτε τις προϋποθέσεις για γαλοπούλα μισής τιμής. Ένα κουπόνι ισούται με 1 €, που σημαίνει ότι (αν δεν έχετε ξεκινήσει ακόμα) πρέπει να ξοδέψετε 500 € στο SuperValu πριν από τις 20 Δεκεμβρίου για να προκριθείτε. Αυτό είναι εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής εάν είστε τακτικός αγοραστής SuperValu.

Κόψτε τα εσπεριδοειδή σε κομμάτια και παγώστε τα σε κομμάτια πάγου για να γεμίσετε ποτά όπως τζιν και τόνικ
Κόψτε τα εσπεριδοειδή σε κομμάτια και παγώστε τα σε κομμάτια πάγου για να γεμίσετε ποτά όπως τζιν και τόνικ

Ένα δίχτυ λεμόνια και λάιμ κοστίζει 1,29 ευρώ στο Aldi αυτή την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε τα για να ξεκινήσετε τα χριστουγεννιάτικα ποτά και κοκτέιλ. Κόψτε τα εσπεριδοειδή σε κομμάτια και παγώστε τα σε κομμάτια πάγου για να γεμίσετε ποτά όπως τζιν και τόνικ ή ακόμα και να αρωματίσετε ένα ποτήρι νερό.

Συμβουλή για εξοικονόμηση χρημάτων

Τώρα που η Έκθεση Παιχνιδιών τελείωσε και η πίεση των γιορτών έχει αυξηθεί, θυμηθείτε ότι δεν χρειαζόμαστε «πράγματα» για να τις κάνουμε χαρούμενες γιορτές.

Είναι εύκολο να παρασυρθείς από τη μαγεία και τον ενθουσιασμό και να πάρεις άθλιες αποφάσεις για αγορές. Γράψτε τα απαραίτητα και μείνετε σε αυτά, γιατί ελάτε τον Ιανουάριο, πιστέψτε με, θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *