chicken korma, chicken korma viral video, chicken korma recipe, how to prepare chicken korma, chicken korma video, chicken korma dish, netizens react to UK version of chicken korma, indian express news

Οι χρήστες του Διαδικτύου δεν είναι ικανοποιημένοι με αυτήν τη συνταγή Viral Chicken Korma. Μάθετε πώς γίνεται πραγματικά

Το Twitterati δεν διασκεδάζει με ένα συγκεκριμένο βίντεο που έχει γίνει viral τον τελευταίο καιρό, δείχνοντας ουσιαστικά μια «ασπρισμένη» εκδοχή της διασημότητας desi Πιάτο «κοτόπουλο κορμά» που προέρχεται από την ινδική υποήπειρο.

Είναι φτιαγμένο με στιφάδο κοτόπουλο, μια γενναιόδωρη ποσότητα τυρί κότατζ, μπαχαρικά και παχύρρευστο σάλτσα διαφόρων χρωμάτων. Το πιάτο τρώγεται είτε με κανονικό ρύζι είτε με τσαπάτι και άλλα είδη ψωμιού.

Το προαναφερθέν viral βίντεο, που κοινοποιήθηκε στο Twitter από το Tasty UK, δείχνει ένα μάλλον περίεργο παρασκεύασμα – σχεδόν ένα ποτ πουρί με πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού, σε ένα τηγάνι. Το βίντεο, με τίτλο “One-Pot Chicken Korma”, δείχνει τον σεφ να ρίχνει πρώτα δύο κρεμμύδια σε φέτες σε λίγο λάδι, ακολουθούμενα από δύο σκελίδες σκόρδο, δύο στήθη κοτόπουλου, δύο ψιλοκομμένα κρεμμύδια, δύο κουταλιές της σούπας πάστα κορμά και 200 ​​γρ. ρύζι μπασμάτι (άψητο). ).

Έπειτα γίνεται πολύ ανακάτεμα και στη συνέχεια προστίθεται ένας κύβος ζωμού κοτόπουλου. Στη συνέχεια προστίθενται 500 ml νερού και ακολουθούν 75 g σταφίδες. Τα υλικά αναμειγνύονται και αφήνονται να βράσουν για 5 λεπτά, ο σεφ προτείνει ότι αν είναι στεγνό μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό και να μαγειρέψετε για άλλα 10 λεπτά.

Το πιάτο, γεμάτο με φύλλα κόλιανδρου, αναμειγνύεται με λίγο κουκουνάρι, φύλλα σπανακιού και γιαούρτι.

Σε απάντηση σε αυτό το βίντεο desi Οι χρήστες του Διαδικτύου έχουν ξεκινήσει έναν γαστρονομικό πόλεμο στο Twitter και τα tweets είναι ξεκαρδιστικά! Απλά κοίτα.

Στην επίσημη ιστοσελίδα της Σεφ Ranveer Brar μοιράστηκε μια εύκολη συνταγή κορμά κοτόπουλου για όσους αναζητούν την αυθεντική εμπειρία, αντί για μια βαρετή έκδοση στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ωρα προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

συστατικά

– 2-3 κουταλιές της σούπας γκι
– 1 φύλλο δάφνης
– 2 πράσινα κάρδαμο
– 2-3 γαρύφαλλα
– 6-8 κόκκους μαύρου πιπεριού
– 1 κιλό κοτόπουλο – κάρυ κομμένο
– Αλάτι για γεύση
– 1 κουταλιά της σούπας πάστα σκόρδου τζίντζερ
– 1 φρέσκο ​​πράσινο τσίλι – κομμένο στη μέση
– 3 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο σε σκόνη
– 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο τσίλι σε σκόνη
– 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
– 1 ½ φλιτζάνι τυρί κότατζ
– 1 κουταλιά της σούπας πάστα καφέ κρεμμυδιού
– Νερό
– 2 κουταλιές της σούπας φύλλα κόλιανδρου – ψιλοκομμένα
Για γαρνίρισμα
– Φύλλα φρέσκου κόλιανδρου

διαδικασία

* Σε μια kadhaiΖεσταίνουμε το γκι και μετά προσθέτουμε τη δάφνη, το γαρύφαλλο, το πράσινο κάρδαμο, το μαύρο πιπέρι και το αφήνουμε να ραγίσει.
*Προσθέστε το κοτόπουλο και σοτάρετε για ένα λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε το αλάτι, την πάστα σκόρδου τζίντζερ και το πράσινο τσίλι και συνεχίστε το σοτάρισμα μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο.
*Τώρα προσθέτουμε τη σκόνη κόλιανδρου, το κόκκινο τσίλι σε σκόνη, τον κουρκουμά σε σκόνη και σοτάρουμε μέχρι να μυρίσουν.
* Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρόπηγμα και το καφέ κρεμμύδι και ανακατέψτε τα πάντα σωστά. προσθέστε νερό, ανακατέψτε μια φορά και σκεπάστε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο.
*Βγάζουμε το καπάκι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου και σκεπάζουμε ξανά για ένα λεπτό και σβήνουμε τις φλόγες.
* Σερβίρουμε ζεστό σε μπολ σερβιρίσματος και γαρνίρουμε με φύλλα κόλιανδρου.

Ποια έκδοση θα θέλατε να δοκιμάσετε;

📣 Ακολουθήστε μας για περισσότερα νέα για τον τρόπο ζωής Instagram | Κελάδημα | Facebook και μην χάσετε κανένα νέο!

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *