Οι 30 καλύτερες συνταγές για μεσημεριανό γεύμα χωρίς γλουτένη

Οι 30 καλύτερες συνταγές για μεσημεριανό γεύμα χωρίς γλουτένη

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: RACHEL VANNI; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Είναι εύκολο να πέσεις σε ένα μεσημεριανό διάλειμμα. Μαζεύεις τα ίδια πράγματα μέρα με τη μέρα μέχρι που ξαφνικά δεν μπορείς πια βλέπω στην επιλογή σας πλέον. Όταν είστε χωρίς γλουτένη, το να ξεφύγετε από τη συνηθισμένη σας ρουτίνα μπορεί μερικές φορές να είναι ακόμα πιο δύσκολο. Για να δώσουμε δημιουργική έμπνευση για το μεσημεριανό σας γεύμα, συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές χωρίς γλουτένη για να εμπλουτίσουμε τα πράγματα. Από tacos μέχρι wraps μέχρι σαλάτες, οι κορυφαίες συνταγές μας δεν είναι μόνο συσκευασμένες, είναι τόσο νόστιμες που δεν θα παρατηρήσετε καν ότι είναι χωρίς γλουτένη!

Όταν πρόκειται για την προετοιμασία συνταγών χωρίς γλουτένη, υπάρχουν μερικά συστατικά που πρέπει να προσέξετε που μπορεί να φαίνονται αβλαβή αλλά στην πραγματικότητα περιέχουν γλουτένη. Η σάλτσα σόγιας, η οποία συχνά περιέχει γλουτένη, έρχεται σε έκδοση χωρίς γλουτένη, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ταμάρι σε μια πρέζα. Χάρη στο καλαμπόκι ως βάση, τα τσιπς τορτίγιας είναι σχεδόν πάντα χωρίς γλουτένη. Η σάλτσα Worcestershire, που θα χρειαστείτε για τα μπολ Reuben μας, είναι σχεδόν πάντα χωρίς γλουτένη, αλλά προσέξτε το ξύδι βύνης (το οποίο περιέχει γλουτένη). Γενικά, είναι σημαντικό να ελέγχετε πάντα τις ετικέτες στα προϊόντα που έχετε επιλέξει!

Τώρα που αυτό δεν πάει καλά, ετοιμαστείτε για αυτά τα εύκολα γεύματα! Η Chimichurri Chicken Salad, η Turkey Salad και η Curried Chicken Salad είναι κλασικά συσκευασμένα μεσημεριανά γεύματα – απλώς τυλίξτε τα σε περιτυλίγματα μαρουλιού ή βουτήξτε τα σε κράκερ χωρίς γλουτένη για να φτιάξετε χορταστικά γεύματα χωρίς γλουτένη. Έχουμε πολλές φρέσκες σαλάτες, σούπες και μπολ με ρύζι, αλλά και μερικούς διασκεδαστικούς τρόπους για να συνδυάσουμε μεσημεριανά γεύματα, όπως τα τραγανά τάκος κοτόπουλου Chipotle, συνταγές για σούσι και χορταστικά γεμιστά λαχανικά.

Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι ακριβώς είναι η γλουτένη και τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν παίρνετε χωρίς γλουτένη, έχουμε πολλούς εύχρηστους οδηγούς για αυτήν τη μυστηριώδη πρωτεΐνη. Για περισσότερες ιδέες χωρίς γλουτένη, ρίξτε μια ματιά σε όλα τα αγαπημένα μας επιδόρπια χωρίς γλουτένη, ορεκτικά χωρίς γλουτένη και πρωινά χωρίς γλουτένη.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *