Ποια είναι τα 11 βότανα και μπαχαρικά στο KFC;

Ποια είναι τα 11 βότανα και μπαχαρικά στο KFC;

Από το 1952 που ιδρύθηκε το KFC, έχει γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα εστιατορίων στον κόσμο.

Η αλυσίδα είναι γνωστή για το τηγανητό κοτόπουλο της και τώρα οι λάτρεις του fast-food θέλουν να μάθουν ποια βότανα και μπαχαρικά χρησιμοποιούν.

2

Το KFC χρησιμοποιεί ένα μοναδικό μείγμα από 11 βότανα και μπαχαρικάΠίστωση: Alamy

Ποια είναι τα 11 βότανα και μπαχαρικά στο KFC;

Το 1930, ο ιδρυτής του KFC, Χάρλαντ Σάντερς, αγόρασε ένα μοτέλ στην άκρη του δρόμου στο Κεντάκι και άρχισε να σερβίρει κοτόπουλο νότιου τύπου.

Στη συνέχεια, εννέα χρόνια αργότερα, τελειοποίησε το μοναδικό του μείγμα από 11 βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.

Με τα χρόνια πολλοί προσπάθησαν να επαναλάβουν τη συνταγή, αλλά οι περισσότεροι απέτυχαν λόγω της μυστικότητας πίσω από το μείγμα.

Τι πρέπει να ξέρετε για το πρώτο KFC
Αποκάλυψε ο ιδιοκτήτης της KFC

Ωστόσο, το 2016, η συνταγή ανακαλύφθηκε από τον δημοσιογράφο του Chicago Tribune, Jay Jones, αφού κάθισε για μια συνέντευξη με τον Joe Ledington, ανιψιό του Sanders.

Τα 11 βότανα και μπαχαρικά περιλαμβάνουν:

  • 2/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  • 1/2 κγ βασιλικός
  • 1/3 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 κουταλάκι σέλινο αλάτι
  • 1 κγ μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα αποξηραμένη
  • 4 κουταλιές της σούπας πιπεριές
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
  • 3 κουταλιές της σούπας λευκό πιπέρι

Αυτά τα βότανα και τα μπαχαρικά στη συνέχεια αναμειγνύονται με δύο φλιτζάνια λευκό αλεύρι.

«Αυτά είναι τα αρχικά 11 βότανα και μπαχαρικά που υποτίθεται ότι ήταν τόσο μυστικά», είπε ο Λέντινγκτον στον Τζόουνς εκείνη την εποχή.

Ωστόσο, σε μια ξεχωριστή συνέντευξη, λέγεται ότι απέσυρε τη βεβαιότητά του, λέγοντας: «Θα μπορούσε να είναι. Δεν ξέρω ακριβώς», σε σχέση με τη χειρόγραφη λίστα των συστατικών.

Τα μπαχαρικά της KFC περιλαμβάνουν αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι και ρίγανη

2

Τα μπαχαρικά της KFC περιλαμβάνουν αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι και ρίγανηΦωτογραφία: Getty

Πόσα KFC υπάρχουν;

Το πρώτο KFC άνοιξε από τον Sanders το 1952 κοντά στο Salt Lake City της Γιούτα.

Πέντε χρόνια αργότερα, οι Αμερικανοί σε όλη τη χώρα λάτρευαν το κοτόπουλο της KFC και έκτοτε έχει γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα εστιατορίων στον κόσμο, πίσω από τα McDonald’s.

«Το φαγητό μας έχει πάντα όρεξη. Είμαστε οι αυθεντικοί ειδικοί στο τηγανητό κοτόπουλο και ό,τι κάνουμε γιορτάζει το πάθος μας να σερβίρουμε καλό φαγητό με το γλείψιμο των δακτύλων», γράφει ο ιστότοπος.

Πήγα στη Nasa για τη μεγαλύτερη εκτόξευση πυραύλου - περίεργα πράγματα που συνέβησαν
Ο Μάρκους Τζόρνταν έχει πιαστεί να απατάει τη Λάρσα Πίπεν με μοντέλο σε νέο βίντεο

“Είτε πρόκειται για μια επανερμηνεία των εμβληματικών παγκοσμίου φήμης συνταγών μας, καινοτόμους τρόπους για να σερβίρουμε τηγανητό κοτόπουλο ή νέα πιάτα εμπνευσμένα από τις αρχικές μας ρίζες, όλα όσα φτιάχνουμε πρέπει να είναι μοναδικά KFC.”

Σήμερα, η KFC (από τον Δεκέμβριο του 2019) εκπροσωπείται σε 150 χώρες και έχει περισσότερες από 22.000 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *