Πώς να φτιάξετε ξηρό chana με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα

Πώς να φτιάξετε ξηρό chana με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα

Οι καθημερινές είναι ταραχώδεις. Πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, υπάρχουν πολλές δουλειές που πρέπει να κάνετε—από την προετοιμασία του πρωινού μέχρι τις δουλειές στο σπίτι και πολλά άλλα. Επομένως, όλοι ψάχνουμε για μεσημεριανές συνταγές που είναι εύκολες και γρήγορες. Τα τυπικά μας μεσημεριανά γεύματα στη δουλειά περιλαμβάνουν σάντουιτς, pulao και dal chawal. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωση τους μπορεί να γίνει βαρετή. Δεν συμφωνείς? Εκτός από τις παραπάνω συνταγές, υπάρχουν μερικές εκπληκτικές συνταγές που μπορούν να γίνουν για ένα γρήγορο γεύμα.

Το ξηρό chana, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, είναι ένα από αυτά. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μουλιάσετε το chana όλη τη νύχτα για να εξοικονομήσετε χρόνο. Το επόμενο πρωί, απλά μαγειρέψτε τα με πίεση και ανακατέψτε το μαγειρεμένο chana σε μια σάλτσα masaledar. Σερβίρεται με chapati και έχετε ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Μπορείτε να το φτιάξετε όχι μόνο για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα την ημέρα, αλλά και για ένα γρήγορο δείπνο. Αυτή η συνταγή είναι ευνοϊκή και από τις δύο απόψεις. Τι περιμένουμε λοιπόν; Ας αρχίσουμε.

Συνταγή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη Dry Chana: Πώς να φτιάξετε ξηρό Chana με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Αρχικά, μαγειρέψτε το εμποτισμένο λευκό chana, προσθέστε μια πρέζα σόδα και 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη και μαγειρέψτε μέχρι να ακούσουν 2 σφυρίγματα.

Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τους σπόρους κύμινου, τους σπόρους μουστάρδας και τα φύλλα κάρυ και περιμένουμε μέχρι να πιτσιλιστούν. Όταν είναι έτοιμο, προσθέστε πάστα σκόρδου τζίντζερ και ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι. Τηγανίζουμε για λίγα δευτερόλεπτα.

Τώρα προσθέστε τα βρασμένα στην πίεση ρεβίθια και ανακατέψτε καλά με τις γεύσεις. Στη συνέχεια, προσθέστε κόκκινο τσίλι σε σκόνη, σκόνη garam masala, αλάτι για γεύση και λίγη ξηρή σκόνη μάνγκο για να του δώσετε μια πικάντικη πινελιά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Συνδυάστε με chapati και απολαύστε!

Για γρήγορες και εύκολες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα όπως αυτή, κάντε κλικ εδώ για να δείτε μερικές από τις καλύτερες συνταγές μας.

Αν αγαπάτε τα ρεβίθια και θέλετε να δοκιμάσετε νόστιμες συνταγές, έχουμε επιλέξει μερικές για όλους εσάς. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή εδώ.

Τώρα που ξέρετε τα πάντα, δοκιμάστε τη συνταγή στο σπίτι και πείτε μας πώς άρεσε αυτή η συνταγή σε εσάς και τους συναδέλφους σας στα παρακάτω σχόλια. Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες τέτοιες ιδέες!

Επιλεγμένο βίντεο της ημέρας

Συνταγή Gobhi Pepper Fry | Πώς να φτιάξετε τηγανητό πιπέρι Gobhi

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *