Πώς να φτιάξετε το Atta Panjiri: Συνταγές και οφέλη για την υγεία

Πώς να φτιάξετε το Atta Panjiri: Συνταγές και οφέλη για την υγεία

Αν με ρωτούσατε έναν λόγο για τον οποίο αγαπώ τόσο πολύ τον χειμώνα, θα απαντούσα στο φαγητό. Τα γεύματα που μπορούμε να απολαύσουμε αυτή την κρύα εποχή είναι μοναδικά κατά κάποιο τρόπο. Από λιχουδιές όπως το gajrela και το moong dal halwa μέχρι τα εποχιακά λαχανικά όπως το palak και το methi.

Το Atta Panjiri είναι απαράμιλλο ανάμεσα στα γλυκά φαγητά που τρώγονται αυτή την εποχή. Συσκευασμένο με σιτάρι ολικής αλέσεως, έναν τόνο αποξηραμένων φρούτων και την καλοσύνη του γκι. Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου έφτιαχνε τα πάντα όλο τον χειμώνα και ήπιαμε ένα ποτήρι ζεστό γάλα με αυτό.

Το παραδοσιακό γλυκό είναι σεβαστό τόσο για τη γεύση του όσο και για τα οφέλη του για την υγεία. Υπάρχουν πολλά οφέλη του Atta Panjiri για τη συνολική υγεία σας.

Τα οφέλη για την υγεία του Atta Panjiri

Το χειμώνα, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από πόνους στο σώμα και προβλήματα στις αρθρώσεις. Λόγω του θρεπτικού γκι και των αποξηραμένων φρούτων που περιέχονται στο panjiri, η κατανάλωση του βοηθά στην πρόληψη τέτοιων παθήσεων.

Το Panjiri είναι το καλύτερο φαγητό που μπορείτε να φάτε όταν έχετε μόλις ένα μωρό. Προωθεί την ανάρρωση μετά τον τοκετό. Η κατανάλωσή του είναι πολύ ευεργετική καθώς προάγει τη γαλουχία διεγείροντας τη ροή του γάλακτος.

Το Panjiri υποστηρίζει επίσης τη νέα μητέρα στον εφοδιασμό του σώματός της με ενέργεια και ασβέστιο.

Το panjiri βοηθά να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές γενικά, καθώς είναι γεμάτο με γκι και τα οφέλη των αποξηραμένων φρούτων. Η κατανάλωση panjiri βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των μυών σας, ειδικά των οστών σας.

Επίσης, όλοι χρειαζόμαστε κάτι ζεστό τον χειμώνα. Χάρη στο Atta Panjiri, το σώμα σας παραμένει ζεστό και γεμάτο ενέργεια όλη την ημέρα.

Πώς να φτιάξετε το Atta Panjiri

Υλικά που χρειάζονται –

  • 2 φλιτζάνια άττα ή αλεύρι ολικής αλέσεως
  • γκι όσο χρειάζεται
  • Αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα (αμύγδαλα, κάσιους, σταφίδες, καρύδια)
  • κάρδαμο σε σκόνη

κατευθύνσεις –

  • Ψήνετε στεγνά όλα τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα σε ένα τηγάνι.
  • Μόλις γίνει τραγανό, το αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέστε λίγο γκι και φρυγανιά αλεύρι ολικής αλέσεως ή άττα.
  • Μαγειρέψτε μέχρι να αλλάξει χρώμα το αλεύρι ολικής αλέσεως.
  • Προσθέστε γκι όσο χρειάζεται.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και ανακατέψτε.
  • Μόλις κρυώσει, μεταφέρετε το panjiri σε αεροστεγές δοχείο. Προσαύξηση.

Παρά το γεγονός ότι το atta, ή το panjiri ολικής αλέσεως, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και προσφέρει μια σειρά από οφέλη, εάν έχετε οποιεσδήποτε συνθήκες υγείας, είναι καλύτερο να το ελέγξετε με το γιατρό σας πριν το συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Έχετε άλλη μια συναρπαστική συνταγή Atta Panjiri να μοιραστείτε; Εάν ναι, στείλτε μας ένα μήνυμα στο Facebook και θα χαρούμε να το μοιραστούμε με το κοινό μας. Μείνετε συντονισμένοι για περισσότερες από αυτές τις ιστορίες!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *