Thanksgiving sides prepared in air fryer

Συνταγές φριτέζας για νόστιμα συνοδευτικά για να ωραιοποιήσετε το δείπνο σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Ενώ η γαλοπούλα είναι το αδιαμφισβήτητο αστέρι του σόου κάθε Ημέρα των Ευχαριστιών, θα μπορούσαμε πιθανώς να συμφωνήσουμε ότι η πιστή ομάδα υποστήριξης των συνοδευτικών πιάτων του είναι οι πραγματικοί MVP.

Από ζαχαρωτά γιαμ με marshmallows μέχρι κατσαρόλες με πράσινα φασόλια και αφράτες τούμπες από βουτυρωμένο πουρέ πατάτας, το νόστιμο συνοδευτικό είναι συχνά αυτό στο τραπέζι που σας προσκαλεί δελεαστικά να επιλέξετε το δεύτερο (και ίσως τρίτο) πιάτο.

Καθώς οι φριτέζες έχουν γίνει απαραίτητα στην κουζίνα τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει πολύ πιο εύκολο να μεταφέρετε όλα αυτά τα πιάτα από ένα σωρό πρώτων υλών σε ένα ζεστό μπολ με νόστιμη παρακμή, καθώς η γαλοπούλα κυριαρχεί στο φούρνο.

Μια φωτογραφία αρχείου μιας γαλοπούλας για την Ημέρα των Ευχαριστιών ενώ το ένθετο δείχνει γλυκοπατάτες σε φριτέζα αέρα. Το must-have της κουζίνας είναι ένα νέο αγαπημένο για την προετοιμασία γευμάτων διακοπών.
Alex Raths/insjoy/Getty Images

Οι φούρνοι μεταφοράς στον πάγκο έχουν επαινεθεί για την παροχή τραγανών και γευστικών πιάτων σε κορυφαία ταχύτητα και με ελάχιστη κατανάλωση λαδιού. Καθώς η δημοτικότητά τους συνεχίζει να αυξάνεται, τώρα μαθαίνουμε ότι σχεδόν οτιδήποτε μας αρέσει μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα.

Οι δασκάλες της έβδομης τάξης Kara Shilalie και Regina Chaperon με έδρα τη Βοστώνη είναι πιθανό να έχουν αμέτρητους ανθρώπους που θα χρησιμοποιούν τις συνταγές τους κατά τη διάρκεια των διακοπών χάρη στις εύκολες οδηγίες που κοινοποιούνται στον δημοφιλή λογαριασμό τους στο Instagram, AirFryerAddict.

Ο λογαριασμός, ο οποίος ξεκίνησε το 2018 ως απάντηση στο αίτημα των υπαλλήλων του για συνταγές, έχει επί του παρόντος έναν στρατό 275.000 ακολούθων και περιλαμβάνει οδηγίες για το πώς να μαγειρεύετε τα πάντα, από χοιρινές μπριζόλες μέχρι ρολά κανέλας.

Λέει ο συνοδός εβδομάδα ειδήσεων ότι άρχισαν να ακονίζουν τις γνώσεις τους στη συνταγή αφού αυτή και η Shilalie αγόρασαν τις αντίστοιχες φριτέζες αέρα περίπου την ίδια περίοδο το 2017.

«Για εμάς, ήταν απλώς θέμα ευκολίας και αναζητούσαμε γρήγορους τρόπους για να φάμε το δείπνο στο τραπέζι για τις οικογένειές μας», εξήγησε. «Κανείς από εμάς δεν ήξερε πόσο πολύ θα μας άρεσε να μαγειρεύει με τις φριτέζες μας κάθε μέρα».

Kara Shilalie, Regina Chaperon, Air Fryer Addicts
Η Kara Shilalie και η Regina Chaperon είναι το δίδυμο πίσω από τον δημοφιλή λογαριασμό Instagram @AirFryerAddicts. Έχουν μοιραστεί μια πληθώρα συνταγών με τον στρατό των οπαδών τους.
Εθισμένοι σε φριτέζες

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της χρήσης της φριτέζας αέρα είναι ο χρόνος που εξοικονομείται σε έναν παραδοσιακό φούρνο, είπε ο Chaperone, προσθέτοντας ότι «δεν χρειάζεται να προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα. Επιπλέον, κατά τη γνώμη μας, το φαγητό φαίνεται απλώς πιο τραγανό και φρέσκο. Αλλάζει επίσης το παιχνίδι όταν πρόκειται για το ζέσταμα των υπολειμμάτων».

«Η φριτέζα αέρα είναι μια τόσο απλή συσκευή με λίγο χάος», είπε ο Shilalie εβδομάδα ειδήσεων. «Προσπαθούμε να δημοσιεύουμε γρήγορες και εύκολες συνταγές χρησιμοποιώντας υλικά που είναι άμεσα διαθέσιμα ή ήδη στην κουζίνα σας. Δημοσιεύουμε τις συνταγές μας απευθείας στις αναρτήσεις/τους κυλίνδρους μας στο Instagram και είναι εξαιρετικά εύκολο να τις ακολουθήσεις.”

Η Shilalie και ο Chaperon μοιράστηκαν με εβδομάδα ειδήσεων μια επιλογή από τα αγαπημένα τους γιορτινά ορεκτικά και συνοδευτικά που μπορούν να γίνουν σε φριτέζα αέρα.

ψημένο μπρι

Ψημένο Μπρι
Εθισμένοι σε φριτέζες

Συστατικά:

Brie

1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

κραϊζίν (ψιλοκομμένο)

δεντρολίβανο (επίσης ψιλοκομμένο)

κατευθύνσεις:

Ξεκινήστε σκοράροντας την κορυφή του μπρι.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το δεντρολίβανο.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το μπρίκι και γεμίζουμε τις ρωγμές.

Από πάνω ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεϊζίν.

Ψήνετε στον αέρα στους 325°F για 11 έως 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Έχουμε επίσης τηγανητά τσιαμπάτα στον αέρα για βουτιά – 3 λεπτά στους 200 F.

Το τοποθετήσαμε σε λαδόκολλα που λειτούργησε καλά. Φυσικά, ελέγξτε το εγχειρίδιο του ιδιοκτήτη σας για να βεβαιωθείτε ότι το χαρτί περγαμηνής θα λειτουργήσει με τη φριτέζα αέρα σας.

Το ξαναζεστάναμε μάλιστα στην φριτέζα αέρα για περίπου τρία λεπτά την επόμενη μέρα.

Φασολάκια με πανσέτα

Φασολάκια με πανσέτα
Εθισμένοι σε φριτέζες

κατευθύνσεις:

Ψεκάζετε ελαφρά τα πράσινα φασόλια με αβοκάντο ή ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε με λίγο αλάτι και σκόνη σκόρδου.

Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πανσέτα και ανακατεύουμε.

Τηγανίζουμε στον αέρα στους 400°F για 7-8 λεπτά ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή τραγανότητα.

Σκορπίζουμε από πάνω λίγη φρέσκια παρμεζάνα και ανακατεύουμε.

Μπουκιές ντιπ αγκινάρας σπανάκι

Μπουκιές ντιπ αγκινάρας σπανάκι
Εθισμένοι σε φριτέζες

Συστατικά:

2 κουτιά φύλλα ζύμης κρουασάν

12 ουγγιές. ντιπ σπανακιού

κατευθύνσεις:

Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο ζύμης και απλώνουμε το ντιπ ομοιόμορφα πάνω του.

Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και πιέζουμε ελαφρά προς τα κάτω.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια σε μέγεθος μπουκιάς. Χρησιμοποιήσαμε κόφτη πίτσας.

Κλείστε απαλά τα πλαϊνά όσο καλύτερα μπορείτε και τοποθετήστε το στη φριτέζα αέρα.

Τηγανίζουμε στον αέρα στους 385°F για 5-6 λεπτά.

Γλασαρισμένα καρότα

Γλασαρισμένα καρότα
Εθισμένοι σε φριτέζες

Συστατικά:

καρότα

Για το γλάσο:

1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σκούρου καλαμποκιού

1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

κατευθύνσεις:

Τηγανίζουμε τα καρότα στον αέρα στους 375°F για 10 λεπτά. Όσο μαγειρεύονται τα καρότα, ανακατεύουμε τα υλικά του frosting σε χαμηλή θερμοκρασία και μετά περιχύνουμε τα καρότα όταν τελειώσουν!

Πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *