Συνταγή: Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με Sambal

Συνταγή: Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με Sambal

Η συνταγή προσφέρεται από το Asian Food Network

Εδώ είναι ένα πιάτο που είναι τόσο γευστικό όσο και πικάντικο, τηγανητό κοτόπουλο σαμπάλ. Το φλογερό ρουζ και η πικάντικη γεύση αυτού του πιάτου προέρχεται από το sambal, μια εθιστική πάστα που παρασκευάζεται κυρίως από τσίλι, αποξηραμένες γαρίδες και μια ποικιλία από μπαχαρικά της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Το κοτόπουλο μαρινάρεται και τηγανίζεται, στη συνέχεια ρίχνεται σε σάλτσα ντομάτας, κρεμμυδιού και ζωμού κοτόπουλου. Όχι για τους αδύναμους, αλλά θα ανταμειφθείτε για τη γενναιότητά σας.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *