Τι είναι η άπαχη πρωτεΐνη;  7 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή

Τι είναι η άπαχη πρωτεΐνη; 7 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή

Μια ισορροπημένη διατροφή περιέχει όλα τα σημαντικά μακρο και μικροθρεπτικά συστατικά. Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά δομικά στοιχεία του σώματός μας και είναι απαραίτητη για την καθημερινή λειτουργία. Οι λάτρεις της υγείας ορκίζονται σε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για να αποκτήσουν μάζα και επειδή τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη προάγουν τον κορεσμό και περιορίζουν την πρόωρη επιθυμία. Ενώ όλοι είμαστε εξοικειωμένοι με τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και τις πηγές τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχετε ακούσει για την άπαχη πρωτεΐνη; Αυτή η καταπληκτική κατηγορία πρωτεΐνης είναι ένα όφελος για όσους προσέχουν το βάρος τους και θέλουν να χάσουν τα περιττά κιλά. Αναρωτιέμαι γιατί? Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για τις άπαχες πρωτεΐνες και τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που μπορείτε να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Τι είναι η άπαχη πρωτεΐνη; Είναι πιο υγιεινό από την κανονική πρωτεΐνη;

Η άπαχη πρωτεΐνη είναι απλώς ένας τρόπος αναφοράς σε μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που είναι χαμηλότερη σε λιπαρά και θερμίδες. Έτσι, η άπαχη πρωτεΐνη σάς επιτρέπει να φορτώνετε την απαραίτητη πρωτεΐνη χωρίς να συσσωρεύετε υπερβολικές θερμίδες στα γεύματά σας. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη διατηρείται σε αυτά τα τρόφιμα, παρέχοντας στο σώμα σας την ημερήσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που χρειάζεται χωρίς λίπος.

Σύμφωνα με ειδικούς υγείας, η επιλογή μιας άπαχης πηγής πρωτεΐνης για τη διατροφή σας μπορεί να αποδειχθεί πιο ωφέλιμη, ειδικά όταν πρόκειται για τη διαχείριση βάρους. Οπότε είναι σίγουρα μια πιο υγιεινή εναλλακτική σε σχέση με τις πηγές πρωτεΐνης όπως το αρνί, το αρνί και το χοιρινό κρέας, που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλά και λίπος και θερμίδες.

(Διαβάστε επίσης: Χάστε βάρος: Δοκιμάστε αυτές τις 3 ινδικές συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για απώλεια βάρους)

Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της διατροφής μας. Πηγή φωτογραφίας: iStock

Πώς μπορείτε να αυξήσετε την άπαχη πρωτεΐνη στη διατροφή σας;

Αν θέλετε να προσθέσετε άπαχη πρωτεΐνη στη διατροφή σας για καλύτερη υγεία και διαχείριση βάρους, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε. Πρόκειται για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αλλά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες. Οι ειδικοί προτείνουν να διατηρείτε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στα γεύματά σας όχι περισσότερο από 40 γραμμάρια την ημέρα, σύμφωνα με το USDA. Επίσης, συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή διατροφολόγο πριν κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας.

Οι 7 καλύτερες πηγές τροφίμων με άπαχη πρωτεΐνη

1. Λεύκωμα

Γνωστό ως πλήρης πρωτεΐνη, το ασπράδι του αυγού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε άπαχη πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα ή να τη φάτε με τη μορφή σαλάτας με βραστό αυγό ή ακόμα και σάντουιτς. Εδώ είναι μερικοί διασκεδαστικοί τρόποι για να προσθέσετε αυγά στη διατροφή σας.

2. Κοτόπουλο

Η διατροφολόγος Shilpa Arora λέει: «Το κοτόπουλο έχει μια καλή ποσότητα άπαχης πρωτεΐνης που σας κρατά χορτάτους για περισσότερο. Ψήστε στη σχάρα, τηγανίστε ή προσθέστε σε μαγειρευτά για μέγιστο όφελος.» Υπάρχουν πολλές συνταγές κοτόπουλου για ψητά που μπορείτε να δοκιμάσετε. Κάντε κλικ εδώ για μερικές νόστιμες συνταγές κοτόπουλου για ψητά.

(Διαβάστε επίσης: Από τη βρώμη στο ράγκι: 5 δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας)

qndf1lg8

Το κοτόπουλο είναι καλύτερα ψητό ή τηγανητό για μέγιστο όφελος.

3. Ψάρια

Τα λευκά ψάρια όπως ο μπακαλιάρος, η τιλάπια και άλλα ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος είναι εξαιρετικές πηγές άπαχης πρωτεΐνης. Τα ψάρια είναι επίσης εμπλουτισμένα με ωμέγα-3 που είναι υγιή για την καρδιά. Αλλά αν έχετε μπερδευτεί σχετικά με το τι να κάνετε με ψάρια που είναι υγιεινά αλλά νόστιμα, μην ανησυχείτε. Εδώ είναι μερικές συνταγές με ψάρι που μπορούν να ετοιμαστούν σε λιγότερο από 30 λεπτά.

4. Τόφου και σόγια

Είτε πρόκειται για τόφου, σόγια, edamame ή οποιοδήποτε άλλο προϊόν σόγιας, αυτό το ταπεινό φυτό μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εφοδιαστείτε με άπαχη πρωτεΐνη. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Mehar Rajput, «Το Tofu και το paneer διαφέρουν διατροφικά. Το tofu είναι η πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το paneer καθώς είναι χαμηλό σε θερμίδες και υψηλότερο σε σίδηρο.» Κάντε κλικ εδώ για τις καλύτερες συνταγές tofu.

(Διαβάστε επίσης: 5 Συνταγές Idli με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για ένα δυνατό πρωινό)

kntivaa8

Το τόφου, η σόγια και το edamame μπορούν να είναι εξαιρετικές πηγές vegan άπαχης πρωτεΐνης. Φωτογραφία: iStock

5. Κινόα

Το δημοφιλές δημητριακό είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του ρυζιού και προσθέτει στην ημερήσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από αυτό ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση σε διάφορες συνταγές. Επιπλέον, είναι γεμάτο φυτικές ίνες και είναι εξαιρετικό για απώλεια βάρους. Κάντε κλικ εδώ για μερικές καταπληκτικές συνταγές με κινόα.

6. Τυρί κότατζ

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί cottage είναι εξαιρετικές πηγές άπαχης πρωτεΐνης για τους χορτοφάγους. Σύμφωνα με τα δεδομένα του USDA, 100 γραμμάρια paneer περιέχει έως και 11 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και να το προετοιμάσετε με πολλούς τρόπους – οι δυνατότητες είναι ατελείωτες. Κάντε κλικ εδώ για μερικές συνταγές.

7. Ελληνικό γιαούρτι

Το απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι η απόλυτη πηγή άπαχης πρωτεΐνης. Σύμφωνα με το USDA, 100 γραμμάρια ελληνικού γιαουρτιού περιέχουν έως και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, καλύπτοντας έως και το 20% των ημερήσιων αναγκών σας. Έτσι μπορείτε να ετοιμάσετε ελληνικό γιαούρτι και να το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα.

Επιλεγμένο βίντεο της ημέρας

Συνταγή για τσάτνεϊ με τζίντζερ στη Νότια Ινδία Πώς να φτιάξετε τσάτνεϊ με τζίντζερ σε στυλ Νότιας Ινδίας

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *