Τι είναι το red velvet cake;  Τι γεύση έχει (εύκολη συνταγή μέσα)

Τι είναι το red velvet cake; Τι γεύση έχει (εύκολη συνταγή μέσα)

Το χαρακτηριστικό που κάνει τα κέικ τόσο δελεαστικά είναι η εμφάνισή τους και το Red Velvet Cake είναι τα εύσημα για τη λαμπερή κόκκινη απόχρωση του. Είναι επίσης γνωστό για την απαλότητα και τη βελούδινη υφή του, καθιστώντας το μια επιτυχία μεταξύ όλων των οπαδών του κέικ. Μάλιστα, έχει ξεχωριστό fanbase που παραμένει γαντζωμένο από τη χαρακτηριστική του γεύση και εμφάνιση. Παρόλο που το Red Velvet Cake κυκλοφορεί στην αγορά εδώ και πολύ καιρό, δεν το γνωρίζουν πολλοί ή δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ. Εάν είστε και εσείς νέοι σε αυτό το είδος κέικ, αφήστε μας να σας πούμε λίγα περισσότερα για αυτό.

Ποια είναι η γεύση του Red Velvet Cake;

Το Red Velvet Cake είναι ουσιαστικά ένα κέικ σοκολάτας αλλά έχει πολύ ήπια γεύση σοκολάτας. Συνδυάζεται με ελαφρώς τάρτες και ξινές γεύσεις – όλες ήπιες, αλλά μαζί έχουν παραδεισένια γεύση. Μια νότα από άρωμα βανίλιας αποπνέει λουλουδάτο άρωμα και προσθέτει τη γλύκα της. Το κακάο είναι γενικά πικρό, αλλά όταν συνδυάζεται με όλα τα συστατικά, αναδίδει μια γλυκόπικρη γεύση σοκολάτας.

Τώρα θα αναρωτιέστε αν το Red Velvet Cake είναι ένα κέικ σοκολάτας τι το κάνει διαφορετικό από ένα κανονικό κέικ σοκολάτας. Συνέχισε να διαβάζεις.

Τούρτα σοκολάτας εναντίον κέικ Red Velvet:

Τόσο το κέικ σοκολάτας όσο και το κέικ red velvet φτιάχνονται με σκόνη κακάο, αλλά το red velvet κέικ χρησιμοποιεί λιγότερο από αυτό. Είναι επίσης πιο λεπτό, σπογγώδες και πιο απαλό από ένα κέικ σοκολάτας. Η περίπλοκη γεύση και η υφή του προέρχονται από τα επιπλέον συστατικά που λείπουν από το κέικ σοκολάτας.

Ποια συστατικά χρησιμοποιούνται στο Red Velvet Cake;

Εκτός από τη σκόνη κακάο, βουτυρόγαλα και ξύδι προστίθενται στο κέικ για να του δώσουν την πικάντικη γεύση του. Το frosting είναι φτιαγμένο από τυρί κρέμα και προστίθεται κόκκινο χρώμα τροφίμων για να του δώσει το χαρακτηριστικό του χρώμα. Παραδοσιακά, τα παντζάρια προστέθηκαν στο κέικ για χρώμα, αλλά οι σύγχρονοι αρτοποιοί επιλέγουν χρωματισμό ποιότητας τροφίμων.

(Διαβάστε επίσης: Viral Red Velvet Cake Συνταγή: Το μόνο που χρειάζεται είναι 5 λεπτά και ένα φλιτζάνι!)

Πώς να φτιάξετε κέικ red velvet I Κλασική συνταγή για κέικ κόκκινο βελούδο

Εδώ σας φέρνουμε μια εύκολη συνταγή για ένα κλασικό red velvet κέικ που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα. Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή βήμα προς βήμα Red Velvet Cake.

Όπως ακριβώς φτιάχνουμε όλα τα άλλα κέικ, τα ξηρά υλικά όπως το αλεύρι για κέικ, το μπέικιν πάουντερ, η σκόνη κακάο και η ζάχαρη συνδυάζονται ξεχωριστά και αναμειγνύονται με υγρά συστατικά όπως αυγά, βούτυρο, φυτικό λάδι, ξύδι, κόκκινη χρωστική τροφίμων και άρωμα βανίλιας. Το κέικ χωρίζεται σε δύο ταψιά για ψήσιμο και στο τέλος καλύπτεται με άχνη κρέμα τυριού.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε το Red Velvet Cake, αυτή η εύκολη συνταγή για κέικ είναι ιδανική για να φτιάξετε για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Επιλεγμένο βίντεο της ημέρας

Συνταγή για τσάτνεϊ με τζίντζερ στη Νότια Ινδία Πώς να φτιάξετε τσάτνεϊ με τζίντζερ σε στυλ Νότιας Ινδίας

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *