Υγιεινές και νόστιμες συνταγές palak για δείπνο

Υγιεινές και νόστιμες συνταγές palak για δείπνο

Το Palak, συχνά γνωστό ως σπανάκι, δεν ήταν ποτέ το αγαπημένο μου φαγητό. Όταν ήμουν παιδί, το αποκορύφωμα της ημέρας μου ήταν να γυρίζω σπίτι από το σχολείο και να τρέχω κατευθείαν στην κουζίνα για να βρω μερικά από τα αγαπημένα μου πιάτα έτοιμα για μεσημεριανό γεύμα. Αυτό το άρθρο έχει σκοπό να σας μυήσει σε έναν κόσμο νόστιμων πιάτων που έχουν ως κύριο συστατικό το σπανάκι, καθιστώντας το αδιαμφισβήτητο αστέρι του τραπεζιού σας. Αυτά τα πιάτα περιλαμβάνουν τηγανίτες με σπανάκι, ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα, σπανακόπιτα, στήθη κοτόπουλου γεμιστά με σπανάκι και πολλά άλλα. Αλλά πρώτα, πριν σας αφήσουμε να μάθετε τις δεξιότητες της τέχνης, ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους πρέπει να εντάξετε το σπανάκι στην καθημερινή σας διατροφή.

Σπανάκι/ unsplash.com

Τα οφέλη του σπανακιού

1. Μειώνει το λίπος και προάγει την απώλεια βάρους

2. Μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης

3. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

4. Μαγνήσιο, βιταμίνες A, C, E και K, ασβέστιο, σίδηρος, φολικό οξύ, κάλιο και θειαμίνη είναι όλα σε αφθονία.

5. Βελτιώνει την ποιότητα του αίματος Ευεργετικό για την υγεία των οστών

6. Επιτρέπει στα ερυθρά αιμοσφαίρια του σώματος να λειτουργούν σωστά

7. Ωφελεί το δέρμα, τα μάτια και τα μαλλιά

Νόστιμα μεσημεριανά πιάτα –

Τηγανίτες με σπανάκι

Μια νόστιμη τηγανίτα σπανάκι ολικής αλέσεως με αλμυρό μείγμα τυριών και μανιταριών. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, είναι ιδανικά για παιδιά. Μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, brunch ή ακόμα και για να τυλίξετε ένα tiffin. Υγιεινό, θρεπτικό και χωρίς θυσίες στη γεύση. Αυτές οι πηχτές τηγανίτες με φρέσκια ντοματοσαλάτα δεν θα σας απογοητεύσουν.

Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι

Σερβίρεται με κρασί, κόκκους πιπεριού και σάλτσα σαφράν και γεμισμένο με σοταρισμένο σπανάκι και κρεμμύδια. Ο Ritu Dalmia, ο σεφ, δημιουργεί ένα εκλεκτό πιάτο. Αυτό το πιάτο έχει ξεχωριστές γεύσεις από κρασί, κόκκους πιπεριού και σάλτσα σαφράν και είναι γεμάτο με σοταρισμένο σπανάκι και κρεμμύδια. Είναι μια έκρηξη μοναδικών γεύσεων που σερβίρονται με υγιεινό τρόπο.

Πράσινο Πούκε

Ζεστό κάρυ σπανακιού παρασκευάζεται με κομμάτια τυριού κότατζ. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Βόρειας Ινδίας, το palak paneer ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, όπως το roti, το naan, η paratha, ακόμα και το ρύζι. Αυτό το πιάτο έχει όλα τα καλά του σπανακιού και του τυριού κότατζ μαζί με τη νοστιμιά της κρέμας και του βουτύρου!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *