Φέρτε ένα πιάτο: Εύκολο φαγητό για πάρτι γιατί μερικές φορές θέλετε περισσότερα από πατατάκια και ντιπ

Φέρτε ένα πιάτο: Εύκολο φαγητό για πάρτι γιατί μερικές φορές θέλετε περισσότερα από πατατάκια και ντιπ

Είναι η εποχή για πικνίκ στην παραλία και βραδιές στον κήπο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε σνακ από το παντοπωλείο στο δρόμο σας για το πάρτι. Κάντε (ελάχιστη) προσπάθεια και καταλήξτε σε ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει. Φρέσκες σαλάτες, μίνι πίτσες και γλυκά αρτοσκευάσματα με φιστίκια—αυτές οι συνταγές είναι απατηλές

Ένα τέλειο πιάτο για να χρησιμοποιήσεις το κοτόπουλο που περίσσεψε, ταιριάζουν εξίσου καλά με τα σεντόνια baby cos. Αν σας αρέσουν οι γαύροι, ψιλοκόψτε μερικές και προσθέστε τις στο μείγμα – προσφέρουν μια αλμυρή ποιότητα που δύσκολα χτυπιέται.

Ανταλλάξτε το παραδοσιακό ταμπουλέ με αυτό το γευστικό, τονικό ταμπουλές, μια ολοπράσινη εμφάνιση γεμάτη φρεσκάδα και καλοκαιρινές γεύσεις. Εδώ χρησιμοποιήσαμε πράσινες ντομάτες που φυτεύτηκαν λίγο αργά, πριν προλάβουν να ροδοκοκκινίσουν.

Χρησιμοποιήστε πράσινες ντομάτες για αυτή τη φρέσκια και λαχταριστή καλοκαιρινή σαλάτα. Φωτογραφία / Babiche marten

Το Kahawai έχει υποχρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια, αλλά τώρα μπορείτε να το βρείτε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Αυτή η πεντανόστιμη πίτα συνδυάζεται τέλεια με κράκερ με απλά σπόρια. Είναι επίσης ένα υπέροχο άλειμμα σε φρυγανιά και ολοκληρώνεται με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό.

Παλιά αλλά καλούτσικη, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί νόστιμα το πλεόνασμα της καλοκαιρινής ντομάτας. Το ψήσιμο των ντοματών σας θα ενισχύσει τη γεύση και θα αναδείξει τη γλύκα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό μείγμα για να ανακατεύετε ένα γρήγορο δείπνο με μαγειρεμένα ζυμαρικά.

Παλιά πίτα ντομάτας και κρεμμυδιού.  Φωτογραφία / Babiche marten
Παλιά πίτα ντομάτας και κρεμμυδιού. Φωτογραφία / Babiche marten

Αυτή η εύκολη σαλάτα είναι σίγουρο ότι θα γίνει αγαπημένη τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Λαμπερό το καλοκαίρι, αυτό το όμορφα παρουσιασμένο πιάτο είναι γλυκό, πικάντικο και βαθιά νόστιμο. Επιλέξτε μια ποικιλία από ντομάτες τοπικής καλλιέργειας ή παλαιωμένης παραγωγής, τις οποίες μπορείτε να βρείτε στην αγορά ή το κατάστημα υγιεινής διατροφής της περιοχής σας, και σερβίρετε με ζυμωτό ψωμί και λίγο ανάλατο βούτυρο.

Νόστιμη και πολύ γρήγορη, χάρη σε μια εύχρηστη κονσέρβα ρεβίθια, χρησιμοποιήστε αυτή την εύκολη σαλάτα ως βασική τροφή. Διπλασιάστε το dressing καθώς ταιριάζει υπέροχα με άλλες σαλάτες και ψητό κοτόπουλο.

Ρεβυθοσαλάτα Chorizo ​​με dressing χουρμά.  Φωτογραφία / Babiche marten
Ρεβυθοσαλάτα Chorizo ​​με dressing χουρμά. Φωτογραφία / Babiche marten

Είτε απλωθεί σε φρυγανισμένη τσιαμπάτα είτε σερβιριστεί με σανίδα τυριού, αυτή η ευέλικτη πίτα θα είναι ένα σταθερό αγαπημένο πάρτι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σάντουιτς με τραγανό αρνίσιο μαρούλι ή σε ρουλέτα. Το κλειδί είναι το φρέσκο, ζουμερό καπνιστό ψάρι. Διατηρήστε το απλό προσθέτοντας κάπαρη, άνηθο ή ακόμα και μερικές πράσινες ελιές ψιλοκομμένες για να το αλλάξετε.

Κατευθείαν από το φούρνο είναι μια πραγματική απόλαυση. Τι μπορεί να πάει στραβά με τα φρέσκα ζουμερά σύκα σε συνδυασμό με μπλε τυρί; Φτιάξτε τη ζύμη νωρίτερα και φυλάξτε τη στο ψυγείο ή την παγώστε αν πιστεύετε ότι ο χρόνος τελειώνει. Στη συνέχεια, χτυπήστε το, διαμορφώστε το στις μίνι πίτσες σας, μαζέψτε τις επικαλύψεις και ψήστε.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι πέντε υλικά για να φτιάξετε αυτά τα εύκολα Ταρτάκια με μπλε τυρί και σύκο.  Φωτογραφία / Babiche marten
Το μόνο που χρειάζεστε είναι πέντε υλικά για να φτιάξετε αυτά τα εύκολα Ταρτάκια με μπλε τυρί και σύκο. Φωτογραφία / Babiche marten

Υπάρχει τόσο υπέροχος συνδυασμός γεύσεων σε αυτό το κέικ. Εάν δεν έχετε αλεύρι ολικής αλέσεως (ή αλεύρι!), μπορείτε είτε να το φτιάξετε ως φριτάτα χωρίς ζύμη ή να χρησιμοποιήσετε αυτά που αγοράσατε από το κατάστημα και να ανακατέψετε με φέτα, κατσικίσιο τυρί ή ακόμα και τσένταρ. Το φρέσκο ​​ψήσιμο των καρυδιών κάνει τη διαφορά όταν τα προσθέτετε στη σαλάτα που υπάρχει πάνω στην πίτα.

Αυτή η συνταγή απαιτεί σύκα, αλλά τα feijoas και τα αχλάδια θα λειτουργούσαν επίσης καλά. Όποιο φρούτο κι αν διαλέξετε, ελέγχετε πάντα τη γλυκύτητα του μείγματος και προσθέτετε λίγη περισσότερη ζάχαρη αν χρειάζεται.

Fig Filo Πούρα.  Φωτογραφία / Babiche marten
Fig Filo Πούρα. Φωτογραφία / Babiche marten

Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη με νόστιμα απανθρακωμένα καλοκαιρινά καλούδια. Προσθέστε άλλα λαχανικά εάν ο κήπος σας στενάζει με εποχιακά προϊόντα ή βασιλικό αν τον έχετε. Μην φοβάστε να προσθέσετε λίγο ακόμα λάδι στη μελιτζάνα. Το σκεπάζοντάς το μετά το μαγείρεμα θα το μαλακώσει περισσότερο.

Ξεκλειδώστε αυτό το άρθρο και όλο το περιεχόμενό μας στο Viva Premium με εγγραφή

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *