Ένα απλό αλλά εκλεπτυσμένο γεύμα αυγών ενός πιάτου, τηγανητές ταρτίνες κοτόπουλου και πολλά άλλα.
(Συνταγές Eshun Mott. Παραγωγή Aimee Nishitoba. Φωτογραφίες Erik Putz. Food styling από Sage Dakota. Prop styling Nicole Billark.)
Αυτό το γρήγορο και ζωηρό ζυμαρικό χρησιμοποιεί βασικά προϊόντα ντουλάπας που συνδυάζονται για να ξεκινήσουν νωρίς το καλοκαίρι: κατεψυγμένες γαρίδες, ντοματίνια και μια υγιεινή βοήθεια από νιφάδες σκόρδου και τσίλι. Αποκτήστε αυτή τη συνταγή για Orecchiette με γαρίδες, ρόκα και ντοματίνια.

(Συνταγές Eshun Mott. Παραγωγή Aimee Nishitoba. Φωτογραφίες Erik Putz. Food styling από Sage Dakota. Prop styling Nicole Billark.)
Συντομεύστε το δρόμο σας για ένα tartine δείπνο με ένα πουλί ψησταριάς που αγοράσατε από το κατάστημα. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το μαγειρεμένο κοτόπουλο που έχει απομείνει. Βρείτε αυτή τη συνταγή για ψητά ταρτίνες κοτόπουλου με πέστο μπιζελιού.

(Συνταγές Eshun Mott. Παραγωγή Aimee Nishitoba. Φωτογραφίες Erik Putz. Food styling από Sage Dakota. Prop styling Nicole Billark.)
Αυτός ο γευστικός, κρεμώδης πουρές δίνει όλες τις νότες μιας ζεστής, ανακουφιστικής σούπας, αλλά είναι αρκετά ελαφρύς για το καλοκαίρι. Αποκτήστε αυτή τη συνταγή για σούπα καρότου με μάραθο με τσίλι σκόρδο.

(Συνταγές Eshun Mott. Παραγωγή Aimee Nishitoba. Φωτογραφίες Erik Putz. Food styling από Sage Dakota. Prop styling Nicole Billark.)
Αυτή η γευστική, γρήγορη τορτίγια μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε θερμοκρασία και έχει ακόμα καλύτερη γεύση την επόμενη μέρα. Αποκτήστε αυτή τη συνταγή ισπανικής τορτίγιας με σπαράγγια.

(Συνταγές Eshun Mott. Παραγωγή Aimee Nishitoba. Φωτογραφίες Erik Putz. Food styling από Sage Dakota. Prop styling Nicole Billark.)
Ένα γρήγορο δείπνο με ολόκληρο ψάρι για ένα εβδομαδιαίο γεύμα είναι πιο γρήγορο, ευχαριστώ νομίζετε. Βρείτε αυτή τη συνταγή για μεσογειακά λαβράκια και ανοιξιάτικα λαχανικά.