Air Fryer Teriyaki Μπούτια κοτόπουλου

Air Fryer Teriyaki Μπούτια κοτόπουλου

Αυτή είναι η καλύτερη εύκολη φριτέζα κοτόπουλου teriyaki για ένα γρήγορο βραδινό δείπνο! Η σπιτική γλυκιά σάλτσα teriyaki είναι η τέλεια μαρινάδα, ντροπιάζοντας τη σάλτσα teriyaki που αγοράζεται από το κατάστημα. Ακολουθήστε αυτήν την εύκολη συνταγή Air Fryer Teriyaki Chicken Thighs για μια εύκολη, γευστική και πιο υγιεινή εκδοχή ενός από τα αγαπημένα σας γεύματα σε πακέτο!

Τυμπανάκια κοτόπουλου teriyaki φριτέζας με ρύζι και σουσάμι σε λευκό πιάτο

Λατρεύω μια εύκολη συνταγή για δείπνο που έχει τόσο καλή γεύση όσο και σε πακέτο, και αυτή η συνταγή ανταποκρίνεται σε όλα τα κουτιά!

Τι είναι το κοτόπουλο teriyaki;

Αυτό είναι εύκολο! Το Teriyaki Chicken είναι κοτόπουλο επικαλυμμένο με σάλτσα teriyaki! Είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε πολλά ασιατικά εστιατόρια και αγαπημένο και στο σπίτι μου.

Η σπιτική σάλτσα Teriyaki είναι μια γλυκιά/αλμυρή/αλμυρή σάλτσα που παρασκευάζεται με σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, καστανή ζάχαρη, μέλι, σκόρδο, τζίντζερ και σησαμέλαιο, μαγειρεμένη σε μια μικρή κατσαρόλα. Πυκνώστε με άμυλο καλαμποκιού πριν προσθέσετε σε ωμά κομμάτια κοτόπουλου σε μέγεθος μπουκιάς για μαρινάρισμα. Στη συνέχεια βγείτε από το ψυγείο και στη φριτέζα για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα!

Τι χρειάζεστε για να μαγειρέψετε κοτόπουλο teriyaki από τη φριτέζα

ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ

  • Φριτέζα αέρα – Προφανώς. Προσωπικά έχω δύο διαφορετικές φριτέζες ζεστού αέρα. Η φόρμα του κέικ από κάτω χωράει στο καλάθι του ενός και όχι στο καλάθι του άλλου. Φροντίστε λοιπόν να ταιριάζει η φόρμα του κέικ σας πριν φτιάξετε τη συνταγή! Αν ψάχνετε για μια φριτέζα αέρα που θα ταιριάζει στο ταψί της πίτας, ρίξτε μια ματιά σε αυτή. Είναι το μοντέλο που φαίνεται στις φωτογραφίες μου παρακάτω.
  • Ταψί για κέικ 9 ιντσών Βεβαιωθείτε ότι η φόρμα του κέικ χωράει στο καλάθι της φριτέζας σας!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Μπούτια κοτόπουλου Teriyaki σε φριτέζα αέρα Συστατικά

*Δείτε την εκτυπώσιμη κάρτα συνταγών στο κάτω μέρος της σελίδας για όλες τις μετρήσεις και τις εκτυπώσιμες οδηγίες.

  • Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα – Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, αλλά θεωρώ ότι τα μπούτια είναι λίγο πιο ζουμερά και απλώς βγαίνουν λίγο καλύτερα σε αυτή τη συνταγή. Αλλά χρησιμοποιήστε αυτό που θέλετε.
  • Σπιτική σάλτσα Teriyaki – Ακολουθήστε τον σύνδεσμο για την πανεύκολη συνταγή για 10λεπτη σάλτσα teriyaki. Κάνε το δικό σου Αποτελείται από συνδετήρες ντουλάπας, οπότε πιθανότατα έχετε ήδη όλα όσα χρειάζεστε. Δεν θα το μετανιωσεις. Τα συστατικά της σάλτσας περιλαμβάνουν σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, καστανή ζάχαρη, μέλι, τζίντζερ, σκόρδο, σησαμέλαιο, άμυλο καλαμποκιού και νερό, και αυτή η συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή. Υπόσχομαι.
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι – Δεν υπάρχει αλάτι ή πιπέρι στη μαρινάδα, αν και η σάλτσα teriyaki είναι φτιαγμένη από σάλτσα σόγιας πολύ Αλάτι, ακόμα και το είδος με χαμηλό νάτριο. Χρησιμοποιήστε το λοιπόν με φειδώ.
  • Σουσάμι – Είναι για γαρνίρισμα. Μπορείτε να τα παραλείψετε αν θέλετε.

Πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου Teriyaki για φριτέζα αέρα

  1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα teriyaki και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
    Μαρινάρετε το κοτόπουλο σε σπιτική σάλτσα teriyaki
  2. Βάζουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο για 30 λεπτά να μαριναριστεί. Αυτό επιτρέπει στη σάλτσα να διεισδύσει στο κοτόπουλο για να σφραγίσει τη γεύση και τους χυμούς.
  3. Ρίξτε το κοτόπουλο και τη μαρινάδα σε μια φόρμα για κέικ και τοποθετήστε το στο καλάθι της φριτέζας.
    Ρίξτε το κοτόπουλο και τη μαρινάδα σε μια φόρμα για κέικ και τοποθετήστε το στο καλάθι της φριτέζας
  4. Ψήνετε στον αέρα στους 350ºF για 15 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί πλήρως σε εσωτερική θερμοκρασία 165ºF σύμφωνα με ένα θερμόμετρο κρέατος. Ανακατεύουμε στα μισά του ψησίματος.
    Ψήνετε στον αέρα για 30 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί
  5. Σερβίρετε μαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα πάνω από καστανό ρύζι ή ρύζι κουνουπίδι, γαρνίροντας με σουσάμι και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, αν θέλετε. Προσθέστε μερικές κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες για λίγη φωτιά.

παραλλαγές

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το είδος stir-fry (χωρίς stir-fry) προσθέτοντας μερικά κομμάτια κρεμμύδι, πιπεριά και μπρόκολο.

Μπορείτε να προετοιμάσετε φτερούγες κοτόπουλου με τον ίδιο τρόπο αντί να χρησιμοποιήσετε μηρούς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα ή να αντικαταστήσετε τους μηρούς με κρέας στήθους χωρίς κόκαλα και πέτσα.

Είναι οι μηροί κοτόπουλου Teriyaki χωρίς γλουτένη;

Μπορείτε να είστε αν χρησιμοποιήσατε σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη για να φτιάξετε τη σάλτσα teriyaki. Εάν χρησιμοποιείτε σάλτσα teriyaki που αγοράζεται από το κατάστημα, ΔΕΝ θα υπέθεσα ότι είναι χωρίς γλουτένη.

Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή δεν περιέχει αλεύρι ή πανάρισμα, είναι αρκετά εύκολο να την κάνετε χωρίς γλουτένη επιλέγοντας προσεκτικά μια σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη.

Μπορεί το Air Fryer Teriyaki Chicken να προετοιμαστεί εκ των προτέρων;

Προτιμώ φρεσκομαγειρεμένο κοτόπουλο, αλλά μπορείτε να φτιάξετε τη σπιτική σάλτσα teriyaki και να μαρινάρετε το κοτόπουλο έως και 48 ώρες πριν το μαγείρεμα. Ωστόσο, μην το αφήσετε περισσότερο γιατί μπορεί να χαλάσει ακόμα και στο ψυγείο.

Air Fryer Κοτόπουλο Teriyaki με ρύζι

Κάντε κράτηση για το κοτόπουλο teriyaki που έχει απομείνει

Ακριβώς όπως τα υπολείμματα φαγητού, θα πρέπει να αποθηκεύσετε αυτό το κοτόπουλο teriyaki σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορείτε να το διατηρήσετε έως και 3 ημέρες.

Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να καταψύξω κοτόπουλο teriyaki, αλλά δεν βλέπω κανένα λόγο να μην το καταφέρετε. Τοποθετήστε σε σακούλα κατάψυξης, αφαιρέστε τον αέρα και διατηρήστε το παγωμένο για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο και ζεστάνετε σε τηγάνι ή φριτέζα αέρα. Δεν μου αρέσει το κοτόπουλο στο φούρνο μικροκυμάτων γιατί νομίζω ότι του δίνει μια περίεργη υφή.

Δοκιμάστε αυτές τις άλλες ασιατικές συνταγές με γαρίδες και κοτόπουλο

Δοκιμάστε αυτές τις άλλες συνταγές Air Fryer

Τυμπανάκια κοτόπουλου teriyaki φριτέζας με ρύζι και σουσάμι σε λευκό πιάτο

Air Fryer Teriyaki Μπούτια κοτόπουλου

Αυτή είναι η καλύτερη εύκολη φριτέζα κοτόπουλου teriyaki για ένα γρήγορο βραδινό δείπνο! Η σπιτική γλυκιά σάλτσα Teriyaki είναι η τέλεια μαρινάδα και ντροπιάζει τις εμπορικές σάλτσες. Ακολουθήστε αυτήν την εύκολη συνταγή Air Fryer Teriyaki Chicken Thighs για μια εύκολη, γευστική και πιο υγιεινή εκδοχή ενός από τα αγαπημένα σας γεύματα σε πακέτο!

ώρα προετοιμασίας δεκαπέντε λεπτά

χρόνος μαγειρέματος δεκαπέντε λεπτά

Ώρα για μαρινάρισμα 30 λεπτά

συνολικός χρόνος 1 Ωρες

σειρά μαθημάτων Κυρίως πιάτο, κυρίως πιάτο

κουζίνα ασιάτης

μερίδες 4 πρόσωπα

θερμίδες 412 kcal

συστατικά

  • 1 λίβρα Μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
  • 2 φλιτζάνια Σάλτσα Teriyaki Το σπιτικό είναι προτιμότερο (δείτε το σύνδεσμο για τη συνταγή)
  • ½ κουταλάκι του γλυκού Αλας
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 3 κουτάλι της σούπας σουσάμι για γαρνιτούρα

οδηγίες

  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με τη μαρινάδα teriyaki και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

  • Βάζουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο για 30 λεπτά να μαριναριστεί. Αυτό επιτρέπει στη σάλτσα να διεισδύσει στο κοτόπουλο για να σφραγίσει τη γεύση και τους χυμούς.

  • Ρίξτε το κοτόπουλο και τη μαρινάδα σε μια φόρμα για κέικ και τοποθετήστε το στο καλάθι της φριτέζας.

  • Ψήνετε στον αέρα στους 350ºF για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε στα μισά του ψησίματος.

  • Σερβίρουμε με ρύζι και γαρνίρουμε με σουσάμι. Προσθέστε μερικές κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες για λίγη φωτιά.

Παρατηρήσεις

Έχω δύο διαφορετικές φριτέζες αέρα. Η φόρμα για κέικ από πάνω θα χωρέσει στο καλάθι του ενός και όχι στο καλάθι του άλλου. Φροντίστε λοιπόν να ταιριάζει η φόρμα του κέικ σας πριν φτιάξετε τη συνταγή!
Αν ψάχνετε για μια φριτέζα αέρα που θα ταιριάζει στο ταψί της πίτας, ρίξτε μια ματιά σε αυτή. Είναι το μοντέλο που φαίνεται στις φωτογραφίες μου.

θρέψη

Τμήμα: 4ουγγιές | Θερμίδες: 412kcal | Υδατάνθρακες: 24σολ | Πρωτεΐνη: 28σολ | Λίπος: 22σολ | Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 5σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 5σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 9σολ | Trans-λιπαρά οξέα: 0.1σολ | Χοληστερίνη: 111mg | Νάτριο: 5894mg | Κάλιο: 588mg | Ινα: 1σολ | Ζάχαρη: 20σολ | Βιταμίνη Α: 90δηλ | Ασβέστιο: 105mg | Σίδερο: 4mg

λέξη-κλειδί Φριτέζα αέρα, κοτόπουλο, Teriyaki

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *