Disney Eats: Holiday Dinner Hot Dog Recipe

Disney Eats: Holiday Dinner Hot Dog Recipe

Από το Blog του Disney Parks και γράφτηκε από: Disney Parks Blog

Μια αξέχαστη παράδοση μεταξύ των γευστικών δοκιμών στο σπίτι μου είναι η ανακήρυξη «Υποχρεωτικής Ημέρας Διασκέδασης» στο Walt Disney World Resort. Το κάνουμε αυτό μερικές φορές το χρόνο όταν οι σχολικές εργασίες κάνουν διάλειμμα και όλοι χρειαζόμαστε μια ευκαιρία να χαλαρώσουμε και να διασκεδάσουμε. Αφού κοιμηθούμε όλοι λίγο περισσότερο, κατευθυνόμαστε στα πάρκα για μια μέρα λέγοντας «ναι» σε κάθε γεύμα και οδηγώντας τα αιτήματα της οικογένειας. Όταν βρισκόμαστε στο Magic Kingdom Park, κάποιος συνήθως ζητά ένα γεύμα ή ένα σνακ στο Casey’s Corner.

Πάντα απολαμβάνω να σταματώ στο Casey’s Corner για να δοκιμάσω τα διάφορα σπεσιαλιτέ χοτ ντογκ τους. όχι
Ανεξάρτητα από την εποχή ή τη γιορτή, υπάρχει πάντα ένα δημιουργικό χοτ ντογκ στο μενού. Πρόσφατα, η ταλαντούχα ομάδα κουζίνας ανέπτυξε ένα νόστιμο Εορταστικό Δείπνο Hot Dog που θα είναι στο μενού μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου. Αυτό το χοτ-ντογκ
διαθέτει ένα χοτ ντογκ με βόειο κρέας με μουστάρδα κράνμπερι και μια αλμυρή χοάνη
κέικ και τυρόπηγμα. Ως λάτρης των κέικ χωνιού και των αλμυρών φαγητών, έπρεπε να δοκιμάσω αυτό το χοτ ντογκ και ενθουσιάστηκα όταν μου ήρθε η συνταγή να δοκιμάσω!

Αυτή ήταν μια τόσο διασκεδαστική συνταγή για δοκιμή και κατανάλωση! Το αλμυρό κέικ χοάνης είναι νόστιμο
ακριβώς όπως η γέμιση. Η μουστάρδα cranberry πρόσθεσε λίγη γλυκύτητα σε αυτή τη συνταγή χωρίς να είναι υπερβολική. Μου άρεσαν τα πάντα σχετικά με αυτό το χοτ ντογκ, όπως και οι δοκιμαστές γεύσης μου και ένας τυχερός φίλος που έτυχε να βρίσκεται στο σωστό μέρος τη σωστή στιγμή.

Καρότσι Βασιλείου

Εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξετε αυτό το χοτ ντογκ στο σπίτι!

ΔΕΙΠΝΟ ΔΙΑΚΟΠΗΣ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ

Casey’s Corner, Magic Kingdom Park
Σερβίρεται 8

μουστάρδα lingonberry

  • 1 φλιτζάνι σάλτσα κράνμπερι
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού νερό

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΤΡΑΝΤΕΣ ΤΟΥΡΤΟΥ ΧΩΝΙΟΥ

  • λάδι για τηγάνισμα
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζωμός κοτόπουλου σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινο

ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ

  • 8 ψωμάκια χοτ ντογκ
  • 8 Πικάντικο μοσχαρίσιο κρέας, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  • Κρατημένες τσιπς τούρτας με χωνί
  • 8 ουγγιές τυρόπηγμα, χοντροκομμένο
  • Κρατημένη μουστάρδα cranberry
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζωμός κοτόπουλου σε σκόνη

ΓΙΑ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ CRANBERRY:

  1. Συνδυάστε τη σάλτσα cranberry, τη μουστάρδα Dijon και το νερό σε ένα μικρό
    μπολ ανάμειξης. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα.
  2. Μεταγγίστε σε ένα μικρό μπουκάλι συμπίεσης. βάζετε στο ψυγείο μέχρι να μαγειρέψετε
    Για να εξυπηρετήσει.

ΓΙΑ ΖΥΜΟΥΡΕΣ ΤΟΥΡΤΕΣ ΧΩΝΙΟΥ
ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ:

  1. Ζεσταίνουμε απαλά 2 ίντσες λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ολλανδικό
    Φούρνος στους 350ºF.
  2. Ανακατεύουμε το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μεσαίο μπολ.
  3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το κοτόπουλο
    Bouillon σε σκόνη, αποξηραμένος μαϊντανός, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο σε σκόνη, αποξηραμένο φασκόμηλο και
    σέλινο αλάτι. Σιγά σιγά ανακατεύουμε στο μείγμα του γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. ΜΕΤΑΦΟΡΑ
    σε σακούλα σωληνώσεων ή μπουκάλι συμπίεσης.
  4. Κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων ή πιέστε προσεκτικά το μπουκάλι πάνω από το λάδι και πιέστε προς τα έξω
    Ρίξτε το μισό κουρκούτι στο ταψί και χρησιμοποιήστε μια περιστροφική κίνηση για να δημιουργήσετε το επιθυμητό κουρκούτι
    Σχήμα.
  5. Τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά, γυρίζοντας προσεκτικά με τσιμπίδα και τηγανίζουμε το ένα
    επιπλέον λεπτό. Αποσύρουμε από το λάδι και στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.
  6. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη ζύμη.
  7. Αφήστε να κρυώσει για 5-10 λεπτά και μετά κόψτε σε λωρίδες 1 ίντσας.

ΓΙΑ ΧΟΤ ΝΤΟΓΚ:

Τοποθετήστε χοτ-ντογκ
μέσα στο κουλούρι. Γεμίστε κάθε χοτ ντογκ με μερικές λωρίδες κέικ με χωνί, 1/4 φλ
τυρόπηγμα και 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα cranberry. Πασπαλίζουμε με κοτόπουλο
μπουγιόν σκόνη.

Να είστε πάντα προσεκτικοί κατά το χειρισμό
αιχμηρά αντικείμενα και ζεστό περιεχόμενο.
Παρακαλούμε να επιβλέπετε τα παιδιά που είναι
βοήθεια ή κοντά.

Αυτή η συνταγή έχει μεταμορφωθεί
από μεγαλύτερη ποσότητα στις κουζίνες των εστιατορίων.
Το προφίλ γεύσης μπορεί να διαφέρει από
η εκδοχή του εστιατορίου.

Κάντε κλικ εδώ για μια εκτυπώσιμη έκδοση της συνταγής!

αν
Φτιάχνετε αυτό το χοτ ντογκ στο σπίτι ή όταν απολαμβάνετε ένα χοτ ντογκ στα πάρκα,
Θυμηθείτε να προσθέσετε ετικέτα #DisneyEats.

mm
Τελευταίες δημοσιεύσεις από το Ιστολόγιο Επισκεπτών (Δείτε τα όλα)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *