Ideal Protein Diet 101: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τιμές, τι να φάτε και άλλα

Ideal Protein Diet 101: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τιμές, τι να φάτε και άλλα

Εδώ είναι μερικά από τα μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν δοκιμάσετε την ιδανική δίαιτα πρωτεΐνης.

Μια μακρά δίαιτα συνήθως δεν είναι βιώσιμη

Η αυστηρή δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να μην διαρκέσουν. «Όσον αφορά τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων για απώλεια βάρους, οι μελέτες δείχνουν ότι οδηγούν σε βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους. Απαιτούνται περισσότερες μακροπρόθεσμες μελέτες για να εξηγηθεί η αποτελεσματικότητά του», λέει ο Anderson-Haynes. Για παράδειγμα, μια κριτική που δημοσιεύτηκε στο Ιατρικές Κλινικές της Βόρειας Αμερικής σημείωσε τον Ιανουάριο του 2018 ότι ενώ ένα άτομο μπορεί να χάσει βάρος με διάφορες μεθόδους, η πραγματική πρόκληση είναι να διατηρήσει το βάρος και ότι ένας τυπικός κύκλος αποτελείται από απώλεια βάρους, οροπέδιο βάρους και αύξηση βάρους.

Οι άνθρωποι μπορεί να περιορίζουν άσκοπα τα υγιεινά τρόφιμα

Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά (γεια σας, παράγετε!), αλλά μπορεί να περιέχουν πάρα πολλούς υδατάνθρακες για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. «Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες απαιτεί περιορισμό στα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το ρύζι και τα ζυμαρικά και τα αμυλούχα λαχανικά όπως οι γλυκοπατάτες και το καλαμπόκι, τα οποία είναι όλα γεμάτα με σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά όπως το μαγνήσιο», λέει ο Anderson- Χέινς.

Και ενώ η πρωτεΐνη συνιστάται στο Ideal Protein, πολλές πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης αποθαρρύνονται. Πάρτε φυτικές πηγές όπως τα όσπρια, για παράδειγμα, που έχουν συνδεθεί με έναν υγιή μεταβολισμό, έχουν δείξει προηγούμενες σημειώσεις έρευνας. Αυτά τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα βρίσκονται στη λίστα Ideal Protein Don’t Eat.

Πρέπει να αγοράσετε τα συσκευασμένα προϊόντα τους

Αναπόσπαστο μέρος του πλάνου Ideal Protein είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα της εταιρείας. Αυτό μπορεί να είναι πραγματικό πρόβλημα για άτομα που μπορεί να προσπαθούν να περιορίσουν την κατανάλωση συσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων. Επιπλέον, η αγορά συσκευασμένων ειδών παντοπωλείου θα εκτοξεύσει στα ύψη τον λογαριασμό του παντοπωλείου σας (περισσότερα για αυτό αργότερα).

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ανθυγιεινά μακροπρόθεσμα

Στην πραγματικότητα, πολλοί επαγγελματίες υγείας ενθαρρύνουν την απομάκρυνση από τα εξαιρετικά επεξεργασμένα συσκευασμένα τρόφιμα, τα οποία αποτελούν σημαντικό μέρος της ιδανικής δίαιτας πρωτεΐνης.

Μια κριτική που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2020 θρέψη σημείωσε ότι όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος για καλύτερη υγεία, καλές, ποιοτικές τροφές, όπως ολόκληρα φρούτα και λαχανικά είναι το κλειδί. Μια άλλη μελέτη, Μάιος 2019 BMJ, διαπίστωσε ότι μια δίαιτα υψηλή σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα που εμπλέκονται στη δίαιτα Ideal Protein συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια μελέτη τον Φεβρουάριο του 2018 BMJ συνέδεσε αυτές τις επεξεργασμένες τροφές με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Απαιτούνται συμπληρώματα στη διατροφή

Ένα άλλο μέρος της δίαιτας Ideal Protein είναι τα επώνυμα συμπληρώματά τους. Περιλαμβάνουν μια πολυβιταμίνη, ένα συμπλήρωμα ασβεστίου-μαγνήσιου, ένα συμπλήρωμα ωμέγα-3 και ένα συμπλήρωμα καλίου, σύμφωνα με μια θυγατρική της Ideal Protein. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής με τον ίδιο τρόπο όπως τα συμβατικά φάρμακα, και οι κατασκευαστές μπορούν να κατασκευάζουν και να εμπορεύονται ένα συμπλήρωμα διατροφής χωρίς να ειδοποιήσουν τον FDA.

Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας συνιστούν προσοχή όταν εξετάζετε τα συμπληρώματα διατροφής. Ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε τον Ιούνιο του 2022 στο JAMA Εσωτερική Ιατρική ανέφερε ότι υπάρχουν ελάχιστα στοιχεία ότι τα συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών προλαμβάνουν τον καρκίνο, τις καρδιαγγειακές παθήσεις ή τον πρόωρο θάνατο. Ο συγγραφέας κατέληξε, “Με τέτοια συντριπτικά οφέλη, τι εξηγεί τον αριθμό των ανθρώπων που καταναλώνουν αυτά τα περιττά συμπληρώματα σε τακτική βάση;”

Η υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να μην είναι υγιής για μερικούς ανθρώπους

«Η υπερβολική πρωτεΐνη ενέχει κινδύνους, ειδικά για άτομα με ηπατική και νεφρική νόσο», λέει η Anderson-Haynes. Μια κριτική τον Αύγουστο του 2020 Journal of the American Society of Nephrology διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες επηρέασαν τη λειτουργία των νεφρών σε άτομα με ή χωρίς προϋπάρχοντα νεφρικά προβλήματα.

Ο τύπος πρωτεΐνης παίζει επίσης ρόλο. Στη δίαιτα Ideal Protein, οι πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν τα συσκευασμένα προϊόντα τους, όπως κοτόσουπα, ταϊλανδέζικη χοιρινή σούπα και μπάρες φυστικοβούτυρου, καθώς και εγκεκριμένες πρωτεΐνες όπως μπριζόλα, στήθος χωρίς δέρμα και σολομό. “Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί την ινσουλίνη — μια μελέτη στο Journal of the American Diabetes Association θεραπεία του διαβήτη ανέφερε ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη», λέει η Anderson-Haynes.

Ο βιγκανισμός δεν γίνεται με τη διατροφή

Όπως αναφέρει η εταιρεία στην ιστοσελίδα της, η Ideal Protein δεν επιτρέπει τον βιγκανισμό (αν και η χορτοφαγία επιτρέπεται). “Αυτός είναι ένας σημαντικός περιορισμός δεδομένου του περιβαλλοντικού κλίματος, του αυξανόμενου κόστους των τροφίμων — ιδιαίτερα των ζωικών πρωτεϊνών — και των αποδεικτικών στοιχείων στην έρευνα που δείχνουν μια φυτική διατροφή για τη βελτίωση της υγείας και της μακροζωίας”, λέει ο Anderson-Haynes.

Ο βιγκανισμός μπορεί να είναι χρήσιμος ειδικά για το βάρος. Μια κριτική που δημοσιεύτηκε τον Σεπτέμβριο του 2022 κριτικές για την παχυσαρκία διαπίστωσε ότι μια vegan διατροφή μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος και το επίπεδο A1C ενός ατόμου, που είναι δείκτης του διαβήτη, και να μειώσει την «κακή» LDL χοληστερόλη. Ωστόσο, η ανασκόπηση δεν βρήκε καμία σχέση μεταξύ μιας vegan διατροφής και της μείωσης της αρτηριακής πίεσης ή της αύξησης της «καλής» HDL χοληστερόλης.

Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για την ιδανική πρωτεΐνη

Δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν ότι αυτό το συγκεκριμένο σχέδιο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να το διατηρήσουν για να βελτιώσουν την υγεία τους. Η εταιρεία ισχυρίζεται ότι η απώλεια βάρους είναι φροντίδα υγείας, αλλά δεν έχει αποδειχθεί αν η απώλεια βάρους μέσω της Ideal Protein βοηθά άμεσα τους ανθρώπους να γίνουν πιο υγιείς. Επιπλέον, η κλινική του Κλίβελαντ σημειώνει ότι δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η κετογονική δίαιτα, με την ευρύτερη έννοια, είναι ασφαλής για μια περίοδο 20 έως 30 ετών.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *