No Bake Hot Cheesecake Toddy

No Bake Hot Cheesecake Toddy

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα ζεστό νήπιο όταν μπαίνει ο χειμώνας. Η μυρωδιά της ζεστής κανέλας και του ουίσκι που στροβιλίζεται στην κουζίνα σας υπενθυμίζει ότι είναι και πάλι αυτή η ιδιαίτερη εποχή του χρόνου. Τι θα γινόταν όμως αν σας λέγαμε ότι καταφέραμε να συσκευάσουμε όλες αυτές τις φρυγανισμένες απολαύσεις σε ένα βελούδινο cheesecake! Ευτυχώς για εσάς, κάναμε ακριβώς αυτό. Και το καλύτερο, δεν χρειάζεται καν να ανάψετε τον φούρνο σας γιατί αυτό το ονειρεμένο καράβι δεν ψήνει!

Αν είστε σαν εμάς, τότε σας αρέσει λίγο το εύκολο ψήσιμο, οπότε γιατί να μην δοκιμάσετε μερικά από τα άλλα τυρόπιτα χωρίς ψήσιμο; Το Porn Star Martini Cheesecake, το Maltese Cheesecake και το Terry’s Chocolate Orange είναι όλα μια απόλαυση.

Διαφήμιση – Συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω

Κάνει:

8ο

Ωρα προετοιμασίας:

0

ώρες

40

λεπτά

Συνολικός χρόνος:

0

ώρες

40

λεπτά

Για τη βάση

250 γρ

Μπισκότα με καρύδια τζίντζερ

Για το cheesecake

1 κουταλιά της σούπας.

εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κουτ.

κανέλα

Για διακόσμηση

1 1/2 κ.γ.

ζάχαρη άχνη

1/2 κουτ.

κανέλα

Αυτή η ενότητα αγοράς συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους.

  1. Τοποθετήστε τα μπισκότα με καρύδι τζίντζερ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πολτοποιήστε τα μέχρι να αποκτήσουν μια λεπτή υφή σαν τριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά ή μέχρι να βραχεί η ψίχα.
  2. Αδειάζετε σε ένα στρογγυλό ταψί 25 εκ. σχήμα ελατηρίου. Πιέστε σταθερά σε μια ομοιόμορφη στρώση με τον πάτο ενός ποτηριού και βάλτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τη διπλή κρέμα μέχρι να μαλακώσει. Ασε στην άκρη. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, προσθέστε το τυρί κρέμα, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη. Διπλώνουμε μέχρι να ενωθούν ή μέχρι να μην έχουν μείνει σβώλοι ζάχαρης άχνης.
  4. Τοποθετήστε το εκχύλισμα βανίλιας, το ουίσκι, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το τζίντζερ σε μια μεζούρα και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν πλήρως.
  5. Προσθέστε το μείγμα του ουίσκι σας στο τυρί κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί (μπορεί να χρειαστεί ένα λεπτό για να ενωθεί και να φαίνεται ότι θα σκάσει, αλλά απλώς συνεχίστε να ανακατεύετε).
  6. Στη συνέχεια, διπλώστε απαλά την παχύρρευστη κρέμα στο μείγμα του τυριού κρέμας μέχρι να αναμειχθεί πλήρως. Προσέξτε να μην ανακατευτείτε πολύ έντονα και να φύγει ο αέρας.
  7. Ρίξτε το μείγμα του cheesecake σας πάνω από την κρούστα από το τζίντζερ, το λειάνετε σε μια στρώση και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες.
  8. Λίγο πριν το σερβίρετε, ανακατεύετε μαζί την αλεσμένη κανέλα και τη ζάχαρη άχνη και μετά πασπαλίζετε γύρω από την άκρη. Αν σας αρέσει, τελειώστε με πορτοκαλί μπούκλες και κλωνάρια δεντρολίβανου. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Διαφήμιση – Συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω

.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *